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2016-02-04
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平時都好少係呢D cafe食早餐,今日約人未到,唯有搵地方hea住先。Valrohna guanaja chocolate drink尤記得灣仔金鐘海傍一間已結業café,名物正是一杯香濃朱古力,這裏做的香濃一樣,但稠度較低,較易入口!Crossiant做的不比Joël Robuchon 差,一樣酥而不油,有淡淡的牛油香,用的是法國牛油,當然,小弟唔識分啦!外賣 Traditionelle Green & Black Olives望落個包耳都好給引,相信咁既價錢,係用天然酵母做的包。爐爆一流,包孔大少不一,包肉煙韌彈牙重水唔乾身,Artisan Bread 既特色。用Green & Black Olives 切粒去做,有淡淡既Olive味,如果Olive可以加多少少就更好。包底厚實全焦香,唔係用一般焗爐焗,可能係石底爐做既效果,正!他們還有很多各種傳統歐洲包選擇呢!高級 Cafe 地方環境企理,食物質素高,收費當然不低,一個簡單早餐加外賣一個包…已經90大洋!
Valrohna guanaja chocolate drink
尤記得灣仔金鐘海傍一間已結業café,名物正是一杯香濃朱古力,這裏做的香濃一樣,但稠度較低,較易入口!
Crossiant
做的不比Joël Robuchon 差,一樣酥而不油,有淡淡的牛油香,用的是法國牛油,當然,小弟唔識分啦!
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望落個包耳都好給引,相信咁既價錢,係用天然酵母做的包。爐爆一流,包孔大少不一,包肉煙韌彈牙重水唔乾身,Artisan Bread 既特色。用Green & Black Olives 切粒去做,有淡淡既Olive味,如果Olive可以加多少少就更好。包底厚實全焦香,唔係用一般焗爐焗,可能係石底爐做既效果,正!
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