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2025-06-02
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住馬鞍山的朋友，話帶我去西沙西澳村食好嘢呢間叫Golden Cafe嘅餐廳，原來係食日本菜嘅，特別嘅地方，係除咗餐牌有嘅食物之外，仲有每日不同嘅餐廳推薦！餐廳負責人會好樂意話俾客人聽當日有乜嘢新鮮特色好嘢，感覺好舒服首先點了幾款壽司，油甘魚壽司，非常軟滑新鮮，油甘魚肥美，微微的魚油香，入口即溶，火炙左口魚裙邊壽司，是不用點醬油，才能吃出新鮮的原味，吉列炸蝦反卷，吉列蝦彈牙，炸得香，口感豐富！蟹籽沙律的份量，可以用澎湃來形容，沙律醬落得非常均勻，每啖入口都是豐富的蟹籽，而且沙律絕不出水，是高質的製作是日推薦，首先吃甲羅燒，就是蟹膏蟹肉放入蟹蓋，鋪上蟹籽，上菜後自行把生的鵪鶉蛋在下蓋拌勻，然後鋪在已烤得香脆的小法包上面，每啖入口咀嚼的時候，聽到嗦嗦聲的法包之外，也感受到這個特別的餡料的鹹鮮香口口感跟着吃立鱗燒，特色是把甘鯛（馬頭）燒到魚鱗站立起來，香港做這道菜的地方不算多，這晚實在有口福，立直的魚鱗片相當香脆，和魚肉拌着特製的南瓜醬一起吃，不同口感爆滿在口腔內，厚厚的魚肉好有飽滿感汁煮鮮魚，鮮魚類似石斑魚口感，用特製的醬汁烹調，原來絕對比得上清蒸的效果，微微帶濃的醬汁，不會蓋過魚的鮮味，真
住馬鞍山的朋友，話帶我去西沙西澳村食好嘢
呢間叫Golden Cafe嘅餐廳，原來係食日本菜嘅，特別嘅地方，係除咗餐牌有嘅食物之外，仲有每日不同嘅餐廳推薦！餐廳負責人會好樂意話俾客人聽當日有乜嘢新鮮特色好嘢，感覺好舒服
首先點了幾款壽司，油甘魚壽司，非常軟滑新鮮，油甘魚肥美，微微的魚油香，入口即溶，火炙左口魚裙邊壽司，是不用點醬油，才能吃出新鮮的原味，吉列炸蝦反卷，吉列蝦彈牙，炸得香，口感豐富！
蟹籽沙律的份量，可以用澎湃來形容，沙律醬落得非常均勻，每啖入口都是豐富的蟹籽，而且沙律絕不出水，是高質的製作
是日推薦，首先吃甲羅燒，就是蟹膏蟹肉放入蟹蓋，鋪上蟹籽，上菜後自行把生的鵪鶉蛋在下蓋拌勻，然後鋪在已烤得香脆的小法包上面，每啖入口咀嚼的時候，聽到嗦嗦聲的法包之外，也感受到這個特別的餡料的鹹鮮香口口感
跟着吃立鱗燒，特色是把甘鯛（馬頭）燒到魚鱗站立起來，香港做這道菜的地方不算多，這晚實在有口福，立直的魚鱗片相當香脆，和魚肉拌着特製的南瓜醬一起吃，不同口感爆滿在口腔內，厚厚的魚肉好有飽滿感
汁煮鮮魚，鮮魚類似石斑魚口感，用特製的醬汁烹調，原來絕對比得上清蒸的效果，微微帶濃的醬汁，不會蓋過魚的鮮味，真的很神奇，自己沒有這種烹調道行，就當然要多多幫襯
新鮮的魚生飯，第一個字：抵，多款大大件厚切魚生，第二個字：鮮，全部一望而知，都係新鮮美味，第三個字：甜，壽司飯完全沒有馬虎，黏口而帶微微的醋香，第四至八個字：性價比極高，哈哈
早訂位早着數，感受賓至如歸，多謝好友的介紹，許多高檔日式店，這一個晚飯絕對價錢不菲，今晚二人八百多塊錢，不是抵到爛是什麼呢！
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