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2009-08-26
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是次和同事聚舊,幾經尋覓嚴選食肆,終決定去五陵會吃晚飯!一行人:六大一小,其中二人為「老外」準時收工,約6:30開餐。這已是我第二次到上址用餐,環境依舊是一派中餐館平實設計…但勝在人流不多,「吹水」好free!菜單如下:蔥油脆皮雞,宮廷桂花炒粉絲,腿茸鮮蝦仁蒸旦白,蒜片野菌煎和牛粒,鮮腐竹生炆斑頭腩,野什菌銀杏炒什菜,旦白杏仁茶,另加白飯5個。雞乃鮮雞慢慢拉油…由生淋到熟,約需半小時,吃得出師傅用心製作,嫩囗非常、醃料份量適中!正!炒粉絲唔油膩、好爽身,加埋瑤柱、芽菜mix埋一齊,好fresh、又唔salty!蒸旦白火喉剛好,好似食豆腐花咁滑!但唯獨上面一層玻璃芡稍多…時間放久一點,就似水狀!和牛粒用瓦煲上,夠熱!但食唔到牛味(可能唔係"正和牛")…可能用豉油醃耐咗!加上用類似中式牛柳煮法,有啲失望!但見小朋友食得好happy,因為"唔韌"!班頭腩幾好!魚有肉食,又有骨lun!野菌炒什菜一般啦!加番啲蒜茸、乾蔥片爆吓,更正!呀!點解我食唔到有銀杏嘅!旦白杏仁茶好味又唔太甜、大碗啲更好!哈哈!順帶一提:白飯好味呀!好似「金象米」咁嘅口感!行會員制,$200/year如攪farewell、
一行人:六大一小,其中二人為「老外」準時收工,約6:30開餐。
這已是我第二次到上址用餐,環境依舊是一派中餐館平實設計…但勝在人流不多,「吹水」好free!
菜單如下:蔥油脆皮雞,宮廷桂花炒粉絲,腿茸鮮蝦仁蒸旦白,蒜片野菌煎和牛粒,鮮腐竹生炆斑頭腩,野什菌銀杏炒什菜,旦白杏仁茶,另加白飯5個。
雞乃鮮雞慢慢拉油…由生淋到熟,約需半小時,吃得出師傅用心製作,嫩囗非常、醃料份量適中!正!
炒粉絲唔油膩、好爽身,加埋瑤柱、芽菜mix埋一齊,好fresh、又唔salty!
蒸旦白火喉剛好,好似食豆腐花咁滑!但唯獨上面一層玻璃芡稍多…時間放久一點,就似水狀!
和牛粒用瓦煲上,夠熱!但食唔到牛味(可能唔係"正和牛")…可能用豉油醃耐咗!加上用類似中式牛柳煮法,有啲失望!但見小朋友食得好happy,因為"唔韌"!
班頭腩幾好!魚有肉食,又有骨lun!
野菌炒什菜一般啦!加番啲蒜茸、乾蔥片爆吓,更正!呀!點解我食唔到有銀杏嘅!
旦白杏仁茶好味又唔太甜、大碗啲更好!哈哈!
順帶一提:白飯好味呀!好似「金象米」咁嘅口感!
行會員制,$200/year
如攪farewell、一家人食飯、請客…Ｅ度都唔錯架!
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