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2019-03-28
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在香港,越南菜餐廳的選擇不少,但是要找一家有創意的越南fusion 菜卻絕不容易,想不到在旺角也會找到不錯的選擇。餐廳裝潢走越南風,似乎在網上也有不少正面的食評。餐牌有很多富有創意特色的越南fusion 菜。主菜點了蕃茄四寶湯檬,有扎肉、豬扒、豬頸肉、脆豬肉等等,熟透了的洋蔥配上蕃茄汁簡直是絕碗,湯底是非常濃郁的蕃茄味和比較稠身,很適合重口味的愛好者!手撕雞扎肉椰汁酸湯檬則是另一個極致,入口是香濃的雞味和微酸的湯底,後勁則是清香的椰子味,十分特別!小食點了海膽手撕雞紙卷,十分新奇的菜式,海膽的鮮味還保留著,和紙卷配搭還不錯。蝦多士則是必點之選,帶芝心有奶香,酥脆可口!
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