翠華餐廳 (已結業)

這間餐廳的名字應該沒有人不識，以為是茶餐廳口味，如果係就錯了！今晚放工同朋友行了去觀塘海濱花園個邊吹下水後想搵個食晚餐，係apps 內找見到佢係附近嘅海濱匯，入了商場上兩層扶手電梯就直接見到門口，餐廳內裡地方十分闊落，前面是一排卡位，內裡還有大量位置，最驚喜還有開陽嘅落地玻璃位置，雖然現在已是夜晚，但仍然可以清楚望到MegaBox個邊嘅位置！打開餐牌一望，同平時見到的完全唔同，內有中意西日韓口味選擇，絕對不是茶餐廳款式選擇，價錢就真係茶餐廳價錢！今晚點了溫泉蛋牛肉石鍋飯，同個辣肉腸薄餅，廚房出菜快，最先係溫泉蛋牛肉石鍋飯上枱，賣相精緻，配上兩個醬汁，超熱盪盪嘅石鍋裡面放滿了煙韌嘅米飯，上面放滿了超入味嘅牛肉，中間還有隻溫泉蛋，感覺真心愉快！還有石鍋將近鍋底嘅飯變成飯焦，十分香脆！而另一個就係辣肉腸薄餅，上枱時我以為出錯了，因平時食開嘅係意式辣肉腸，但估不到用了中式嘅臘腸，哪何會辣呢？但一入口就知道廚師用心嘅製作！每片臘腸下都會有辣椒粒，所以當入口時一咬下，一會就會感受到刺激嘅感覺！加埋薄餅餅底十分香脆，我個人十分喜歡這種配搭！中意嘅Fusion !立即要加杯凍鴛鴦，50/50嘅比例，入