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2022-01-05
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屯門市廣場新開嘅Foodcourt 「Food Maze」，前身為馬莎，有成萬尺，都幾闊落，行咗個圈見到有本地姜，日韓泰、burger 及小食等一入去已經被「花甲年華」吸引，除咗因為佢排曬長龍，主打花甲粉，煲仔賣相都幾吸引Order咗招牌花甲粉同渝味湯鍋花甲粉系一種用錫箔紙包住食材，封閉式熬製而成，揀咗豬大腸花甲粉可以揀麵底和湯底，點餐嘅時候收銀員推薦粉絲，粉絲真係幾吸味，索晒啲汁花甲比較細隻，豬腸較少，配料有芫荽同金菇，叫咗香辣小辣配埋都幾惹味，份量如果系一個女仔食就ok，男仔應該唔夠喉反而水煮肥牛花甲渝味湯鍋有d驚喜，湯頭比較濃郁有層次，不過冇得揀辣度，相比起這只是BB辣，肥牛都幾多，都係配搭花甲，芫荽同金菇，但湯鍋配飯會比較滿足六至八十蚊，送埋飲品，其實幾抵食不過可能新開有太多人朝聖，有少少做唔切，排隊連等都超過45mins，希望下次再嚟已改善
前身為馬莎，有成萬尺，都幾闊落，
行咗個圈見到有本地姜，
日韓泰、burger 及小食等
一入去已經被「花甲年華」吸引，
除咗因為佢排曬長龍，
主打花甲粉，煲仔賣相都幾吸引
Order咗招牌花甲粉同渝味湯鍋
花甲粉系一種用錫箔紙包住食材，
封閉式熬製而成，
揀咗豬大腸花甲粉可以揀麵底和湯底，
點餐嘅時候收銀員推薦粉絲，
粉絲真係幾吸味，索晒啲汁
花甲比較細隻，豬腸較少，
配料有芫荽同金菇，
叫咗香辣小辣配埋都幾惹味，
份量如果系一個女仔食就ok，
男仔應該唔夠喉
反而水煮肥牛花甲渝味湯鍋有d驚喜，
湯頭比較濃郁有層次，
不過冇得揀辣度，
相比起這只是BB辣，
肥牛都幾多，
都係配搭花甲，芫荽同金菇，
但湯鍋配飯會比較滿足
六至八十蚊，送埋飲品，
其實幾抵食
不過可能新開有太多人朝聖，
有少少做唔切，
排隊連等都超過45mins，
希望下次再嚟已改善
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