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2024-09-13
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Amina Modern European😘😘😘fine dinnng私房菜尖沙咀樓上fine dinning、浪漫享受、意國+法國風情私房菜！精緻創新盛宴、盡享視覺味覺！前菜✨吞拿魚芥末馬卡龍馬卡龍自家製、甜甜鬆脆、放上黑魚子、吞拿魚、口感豐富Bread Platter✨芝士酥脆片、roll bread，蕃茄香草包、熱辣辣、外脆內軟、塗上homemade黃梅牛油或風乾蕃茄蒜蓉牛油醬、口感豐富、味道一流！✨慢煮蝶魚卷+墨魚汁配上藏紅花檸檬葉清湯鮮甜魚肉卷、嫩滑有彈性、配檸檬葉清湯底、提升味蕾口感！✨鵝肝凍+麝香啫喱+竹炭脆卡、+田園沙律濃郁鵝肝凍、香滑creamy、麝香、脆片、口感清新✨香濃牛肝菌忌廉湯+洋肝菌清湯+普羅旺斯黑松露+ 杏黃菌+黑皮雞樅菌香濃清甜香味羊菌撲鼻、creamy 牛肝菌忌廉湯、超濃郁、兩湯層次分明、什菌伴吃、視覺、味覺互相輝影！✨夏季松露+西班牙52個月白毛豬火腿+金橘甘筍汁配沙律配泰國+黑麥片白毛豬味甘香濃、溶化口腔、黑松露、金橘、味濃郁、賣相一流、吸引眼球✨脆炸龍酥絲+法國農場流心蛋+蘆筍+黑松露外層酥絲炸至金黃香脆、內層白滑流心蛋、創意精緻、味道－流✨熱情
😘😘😘
fine dinnng私房菜
尖沙咀樓上fine dinning、浪漫享受、意國+法國風情私房菜！精緻創新盛宴、盡享視覺味覺！
前菜
✨吞拿魚芥末馬卡龍
馬卡龍自家製、甜甜鬆脆、放上黑魚子、吞拿魚、口感豐富
Bread Platter
✨芝士酥脆片、roll bread，蕃茄香草包、熱辣辣、外脆內軟、塗上homemade黃梅牛油或風乾蕃茄蒜蓉牛油醬、口感豐富、味道一流！
✨慢煮蝶魚卷+墨魚汁配上藏紅花檸檬葉清湯
鮮甜魚肉卷、嫩滑有彈性、配檸檬葉清湯底、提升味蕾口感！
✨鵝肝凍+麝香啫喱+竹炭脆卡、+田園沙律
濃郁鵝肝凍、香滑creamy、麝香、脆片、口感清新
✨香濃牛肝菌忌廉湯+洋肝菌清湯+普羅旺斯黑松露+ 杏黃菌+黑皮雞樅菌
香濃清甜香味羊菌撲鼻、creamy 牛肝菌忌廉湯、超濃郁、兩湯層次分明、什菌伴吃、視覺、味覺互相輝影！
✨夏季松露+西班牙52個月白毛豬火腿
+金橘甘筍汁配沙律配泰國+黑麥片
白毛豬味甘香濃、溶化口腔、黑松露、金橘、味濃郁、賣相一流、吸引眼球
✨脆炸龍酥絲+法國農場流心蛋+蘆筍+黑松露
外層酥絲炸至金黃香脆、內層白滑流心蛋、創意精緻、味道－流
✨熱情果雪葩+紅石榴泡沫
主㕑細心按排、吃完前菜、雪葩清洗味蕾、繼續享受以下主菜😘😘
✨西班牙豬肋肉+煙燻芥末奶油薯蓉+白味噌+忌廉、肉嫩有嚼口、薯蓉香滑、蘸點白味噌+忌廉、滋味又惹味
✨香煎特級西冷+杏仁阿根廷醬+香草紅桑子燒汁+馬利奧牛油軟包
厚切西冷、肉嫩味濃、蘸燒汁、味道更豐富、牛油軟包、色澤鮮艷、饀料香濃帶點辣、特色又幾滋味
甜品
✨焦糖菠蘿朱古力球
職員淋上熱朱古力醬、引爆朱古力球、有得食、仲有視覺效果
✨ 拿破崙酥皮柚子雪糕
外層薄薄酥皮、香脆、包裹柚子雪糕、味道清新、fresh、飽肚滿足😌
*意大利+法國fine dinning
買二送二優惠推廣*
Amina Modern European
尖沙咀廣東道82 84號流尚坊8樓
港鐵尖沙咀/尖東站A1出口、步行約5分鐘
吞拿魚芥末馬卡龍
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鵝肝凍
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西班牙52個月白毛豬火腿
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牛肝菌忌廉湯
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慢煮蝶肉卷
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脆炸龍酥絲法國農場流心蛋
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熱情果雪葩
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香煎特級西冷
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西班牙豬肋肉
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拿破崙酥皮柚子雪糕
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焦糖菠蘿朱古力球
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