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2014-09-15 7424 瀏覽
係OVOCAFE食完晏晝, 我地又黎到附近既PASSION, 亦都係係我地WISHLIST 好耐都未黎試既餐廳之一.食完晏食唔到幾多野, 而且我地第一眼亦都係比佢DISPLAY既甜點同蛋糕吸引. 於是第一次梗係要試佢地既甜點啦!我地叫左La Boule Cerise同埋Trilogy – Raspberry Ganache, 兩者賣相都相當吸引!首先是La Boule Cerise, 一個大大桃紅色的波波頂在朱古力脆脆上面, 超吸睛的! 波波中間有櫻桃的夾層跟慕絲,咬下去口感很是滑溜, 帶點酸酸的感覺, 而朱古力脆脆亦不偷工感料, 脆得黎亦都好足料! 整體口感不俗而且很容易入口!Trilogy – Raspberry Ganache則帶著濃噥的朱古力氣息, 用的大概是56-72度的朱古力吧, 味道濃郁但算不上苦澀, 底層的朱古力相當實淨, 切下去也要一點力氣呢! 野莓味道酸甜, 也是更加特顯了朱古力的味道比較不滿意的是店內採取半開放式廚房設計, 比例約佔店內位置一半, 令座位太少, 我們來到的時候也花了不少功夫找位置呢, 而且還坐得十分擠逼, 如果擴張的話希望能有更多的位子啊!
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係OVOCAFE食完晏晝, 我地又黎到附近既PASSION, 亦都係係我地WISHLIST 好耐都未黎試既餐廳之一.
食完晏食唔到幾多野, 而且我地第一眼亦都係比佢DISPLAY既甜點同蛋糕吸引. 於是第一次梗係要試佢地既甜點啦!
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我地叫左La Boule Cerise同埋Trilogy – Raspberry Ganache, 兩者賣相都相當吸引!
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首先是La Boule Cerise, 一個大大桃紅色的波波頂在朱古力脆脆上面, 超吸睛的! 波波中間有櫻桃的夾層跟慕絲,咬下去口感很是滑溜, 帶點酸酸的感覺, 而朱古力脆脆亦不偷工感料, 脆得黎亦都好足料! 整體口感不俗而且很容易入口!
Trilogy – Raspberry Ganache
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Trilogy – Raspberry Ganache則帶著濃噥的朱古力氣息, 用的大概是56-72度的朱古力吧, 味道濃郁但算不上苦澀, 底層的朱古力相當實淨, 切下去也要一點力氣呢! 野莓味道酸甜, 也是更加特顯了朱古力的味道

比較不滿意的是店內採取半開放式廚房設計, 比例約佔店內位置一半, 令座位太少, 我們來到的時候也花了不少功夫找位置呢, 而且還坐得十分擠逼, 如果擴張的話希望能有更多的位子啊!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-09-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$40 (下午茶)
推介美食
Trilogy – Raspberry Ganache