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2014-07-26
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朋友剛剛從佛山出差回來，諗住同佢食BIG meal，但基於時間所限，只可以係佐敦食野，最後選擇了韓燒。呢間港式韓燒，食物質素沒有什麼特別，10分滿分的話我會俾5分。但食肆服務水平則不得不寫一下︰1. 話說光顧果日係星期日下午四時，所以唔係咁肯定那時候是不是在營業，於是我便打電話查詢一下。點知接電話的員工不甚友善地回答︰「怎樣會不營業？」用反問句是暗示我想明知故問嗎？我知就唔會打電話問啦。2. 因為係下午四時的關係，上到去只有一台客。兩個侍應只顧用一些唔知什麼中國方言交談而沒有立刻安排座位。3. 食完埋單，用圈手指向侍應示意，之後該侍應唔係行去打張單出嚟，而係向我張枱行，我已經心知不妙。佢行到埋嚟自己唔知想做乜咁，咁我咪講「唔該埋單...」點知個侍應依然無反應。她看上去98%是中國籍女子，fine，之後我朋友再用普通話講「結帳」，點知佢仲係一臉茫然，跟住粒聲唔出走咗去，最後另外一個侍應嚟問我地有乜需要先同我地埋單。成件事係一個迷，可能我應該同佢講佛山話/東莞話/潮州話？！朋友之後稱自己好像依然身處佛山一樣，沒有回來香港咁...呢間嘢服務大有改善空間，當務之急是將所有樓面換成能操流利廣東話
但食肆服務水平則不得不寫一下︰1. 話說光顧果日係星期日下午四時，所以唔係咁肯定那時候是不是在營業，於是我便打電話查詢一下。點知接電話的員工不甚友善地回答︰「怎樣會不營業？」用反問句是暗示我想明知故問嗎？我知就唔會打電話問啦。
2. 因為係下午四時的關係，上到去只有一台客。兩個侍應只顧用一些唔知什麼中國方言交談而沒有立刻安排座位。
3. 食完埋單，用圈手指向侍應示意，之後該侍應唔係行去打張單出嚟，而係向我張枱行，我已經心知不妙。佢行到埋嚟自己唔知想做乜咁，咁我咪講「唔該埋單...」點知個侍應依然無反應。她看上去98%是中國籍女子，fine，之後我朋友再用普通話講「結帳」，點知佢仲係一臉茫然，跟住粒聲唔出走咗去，最後另外一個侍應嚟問我地有乜需要先同我地埋單。成件事係一個迷，可能我應該同佢講佛山話/東莞話/潮州話？！朋友之後稱自己好像依然身處佛山一樣，沒有回來香港咁...
呢間嘢服務大有改善空間，當務之急是將所有樓面換成能操流利廣東話的人。如不能，最低限度要識聽廣東話囉，拜託！
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