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2025-04-05
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Element 超高質韓國fusion 菜成日喺Element做嘢，最鍾意收工上廣場頂樓放鬆吓，鍾意餐廳環境好Relax 同朋友傾吓心事，又可以飲返兩杯 Chill 吓！叫咗幾款菜式都有讚無彈，款款都好出色！啱坐低叫住小食傾吓偈先！醬油濆帶子鮑魚 $168薄片嘅帶子，食落去嘅質感柔軟有彈性，醬汁可以帶起帶子嘅鮮味，中間亦配有鮑魚片，食落去爽口彈牙，前菜也很不錯。炸紫蘇菜豬肉餃子 🥟$92鍾意食紫蘇葉嘅朋友就一定唔好錯過呢個餃子勁香濃嘅紫蘇味，一咬落去香脆可口，內裏餡料非常足料，淡淡豬肉再加紫蘇，口感層次好豐富🫶🏻炸鹽水河蝦🦐 $88🤭細細粒嘅河蝦炸得超香口，粒粒食落去都脆卜卜，味道有小小似椒鹽味好惹味，送酒一流👍🏻大醬青檸粟米🌽 $78我勁鍾意食呢個粟米！😍好有驚喜！粟米粒粒清甜，再加上餐廳特製嘅醬汁，酸酸甜甜咁，勁開胃🤤燴牛肋骨 $428平時好少食肉，怕肥😝但今次真係連續食咗好多塊。份量非常大份💗每一塊牛都充滿咗滿滿嘅肉汁，醬汁係甜甜地，牛味濃郁易入口，口感相當軟腍，肉嫩可口😌重點係食落去冇咩油膩嘅感覺，一啲都唔覺得膩😝好快就可以食晒成份牛啦！和牛松露拌飯 $288呢個和牛松露拌飯我
成日喺Element做嘢，最鍾意收工上廣場頂樓放鬆吓，鍾意餐廳環境好Relax 同朋友傾吓心事，又可以飲返兩杯 Chill 吓！
叫咗幾款菜式都有讚無彈，款款都好出色！
啱坐低叫住小食傾吓偈先！
醬油濆帶子鮑魚 $168
薄片嘅帶子，食落去嘅質感柔軟有彈性，醬汁可以帶起帶子嘅鮮味，中間亦配有鮑魚片，食落去爽口彈牙，前菜也很不錯。
炸紫蘇菜豬肉餃子 🥟$92
鍾意食紫蘇葉嘅朋友就一定唔好錯過呢個餃子
勁香濃嘅紫蘇味，一咬落去香脆可口，內裏餡料非常足料，淡淡豬肉再加紫蘇，口感層次好豐富🫶🏻
炸鹽水河蝦🦐 $88
🤭細細粒嘅河蝦炸得超香口，粒粒食落去都脆卜卜，味道有小小似椒鹽味好惹味，送酒一流👍🏻
大醬青檸粟米🌽 $78
我勁鍾意食呢個粟米！😍好有驚喜！粟米粒粒清甜，再加上餐廳特製嘅醬汁，酸酸甜甜咁，勁開胃🤤
燴牛肋骨 $428
平時好少食肉，怕肥😝但今次真係連續食咗好多塊。份量非常大份💗每一塊牛都充滿咗滿滿嘅肉汁，醬汁係甜甜地，牛味濃郁易入口，口感相當軟腍，肉嫩可口😌重點係食落去冇咩油膩嘅感覺，一啲都唔覺得膩😝好快就可以食晒成份牛啦！
和牛松露拌飯 $288
呢個和牛松露拌飯我非常推介！！好有驚喜！！
上枱時係用個石鍋蓋住，內裏嘅飯，粒粒分明，有少許飯焦，帶有好香嘅松露味，每啖飯都充滿香濃嘅松露味，另外最重要嘅主角和牛，肉質鮮嫩，咬落去質感好軟腍而且有嚼口! 真係好喜歡😙
蟹肉三文魚籽鬆餅 $88
這道是唯一一道菜略嫌普通，
餅底好似厚底Pancake嘅鬆餅
上層鋪滿咗粒粒三文魚籽再加蟹肉，好鮮味💗
咬落去好有飽肚感，好彩我哋最後先食。😝
如果一開始食佢應該食唔落其他嘢🤗
飲品分別叫咗，兩杯都唔錯👍🏻好Fresh！
Melona Strawberry Mocktail $98
Cucumber Kiwi Surprise $98
ANJU
尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方金區演薈廣場頂樓R004號舖
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