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2024-04-17
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啱啱係easter去完個honeymoon🍯🌕又玩又食叉足電👒! 去到外國見到註明係用local produce嘅都會更加吸引, 可以食到當地嘅味道之餘又會更新鮮 返到黎香港, 估唔到cafe💛都有支持本地產業, 係廚師locally逐隻hand-pick嘅新鮮沙白, 唔怪得知每隻都咁大隻又咁飽滿簡單用白酒清煮已經好夠鮮味, 連埋新鮮番茄仔同青椒🫑, 唔似忌廉會蓋過哂蜆鮮, 係真正對自己食材有信心 配嘅garlic bread係烘烤到好香脆嘅baugette, 均勻地抹滿牛油非常香🧈就算啱啱係馬來西亞食完, 我發覺我都係幾鍾意食喇沙🍜 係馬來西亞學到原來laksa都有好多款, 好似酸味較重嘅魚喇沙assam laksa, 而curry laksa就係平時係香港比較常見嘅椰奶款🥥. 呢度就fusion一下將個curry laksa變成意粉醬, 微辣帶椰香之餘, 掛汁係al dente嘅扁意粉上又真係幾惹味, 絕對唔會無咗laksa個精粹而且仲有非常爽口嘅玻璃蝦球🦐入哂味嘅魷魚仔🦑同埋蜆, 真材實料🍔Burger有驚喜: 免治雞肉蝦堡mix埋一齊手打, 雖然唔會食到粒粒原材料但係都好彈牙🍗
白酒煮活蜆配蒜蓉包
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簡單用白酒清煮已經好夠鮮味, 連埋新鮮番茄仔同青椒🫑, 唔似忌廉會蓋過哂蜆鮮, 係真正對自己食材有信心 配嘅garlic bread係烘烤到好香脆嘅baugette, 均勻地抹滿牛油非常香🧈
白酒煮活蜆配蒜蓉包
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就算啱啱係馬來西亞食完, 我發覺我都係幾鍾意食喇沙🍜 係馬來西亞學到原來laksa都有好多款, 好似酸味較重嘅魚喇沙assam laksa, 而curry laksa就係平時係香港比較常見嘅椰奶款🥥. 呢度就fusion一下將個curry laksa變成意粉醬, 微辣帶椰香之餘, 掛汁係al dente嘅扁意粉上又真係幾惹味, 絕對唔會無咗laksa個精粹
自家製喇沙汁海鮮扁意粉
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而且仲有非常爽口嘅玻璃蝦球🦐入哂味嘅魷魚仔🦑同埋蜆, 真材實料
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🍔Burger有驚喜: 免治雞肉蝦堡mix埋一齊手打, 雖然唔會食到粒粒原材料但係都好彈牙🍗, 最盞鬼係有香料味嘅curry rub on the patty, 輕微刺激嘅辣, 口味夠晒authentic!
手打雞肉蝦漢堡配薯條
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烘至脆面嘅brioche bun夾住Butterhead lettuce🥬、番茄🍅同chilli mayo🌶️, it’s a good burger!
手打雞肉蝦漢堡配薯條
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黎cafe食甜品是必須的🥞 蚊香形Tiramisu pancake係呢度嘅招牌, 之前食過都覺得好唔錯, 今次就想試下refreshing d, 茉莉花茶忌廉係新口味, 真係有好清香嘅綠茶味, 少澀唔太甜🍵
窩夫配開心果茉莉花醬及香草雪糕
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熱到仲出緊煙嘅蛋香waffle外脆內煙韌, 配雲呢嗱雪糕冰火交融, 加微酸嘅士多啤梨🍓, 係好有層次嘅小清新
窩夫配開心果茉莉花醬及香草雪糕
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呢間cafe atmosphere好chill, 有吧枱有正枱, 下午飲杯啡食件cake打卡又得, 好似我地咁夜晚食大餐飽肚又得, 唔怪得知平日晚上都滿座!
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