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2018-09-01
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最近在網上看到一間餐廳有一款很有趣很特別的得獎菜式，是款有三種食法的比薩，還要是用上我同男朋友都好喜歡ge黑松露作主調，這足以令我們專誠深入久未踏足的大角咀去找尋這間金船長餐廳~~~ 這餐廳裝潢設計用上海洋風格貫徹了餐廳名「金船長」。這間餐廳的食物包羅萬有，有很多不同西餐餐廳應有的菜式，這裡都有供應，如牛扒，漢堡，意粉，比薩等，首道要點的當然是這個期待已久的得獎作品名為黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩!!味道方面黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩濃濃的黑松露香味由上菜一刻已深深感受到，比薩中心搽滿黑松露菌醬而上層鋪滿馬斯卡普芝士粉，兩者味道之配合可謂天衣無縫，再配上作為伴碟的有機沙律菜加上他們特製的提子醋作配搭，這樣就令這比薩更具特色。一客白酒忌廉汁燴紐西蘭青口作前菜小食上面仲有garlic brad! 我鐘意~~~~ 青口個汁好好好好味!!!! 如果可以我會叫一客意粉撈個汁!!! 之後一客set dinner- 這裡晚市套餐有三個選擇，我們這次選擇了厚切牛柳配香蒜汁，而套餐包含了餐湯，餐飲和主食。洋蔥湯又再有garlic bread, 好開心.!!! 牛柳方面，雖然落單時沒有熟成度
這餐廳裝潢設計用上海洋風格貫徹了餐廳名「金船長」。
這間餐廳的食物包羅萬有，有很多不同西餐餐廳應有的菜式，這裡都有供應，如牛扒，漢堡，意粉，比薩等，
首道要點的當然是這個期待已久的得獎作品名為黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩!!
黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩
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黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩
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味道方面黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩濃濃的黑松露香味由上菜一刻已深深感受到，
比薩中心搽滿黑松露菌醬而上層鋪滿馬斯卡普芝士粉，兩者味道之配合可謂天衣無縫，再配上作為伴碟的有機沙律菜加上他們特製的提子醋作配搭，這樣就令這比薩更具特色。
一客白酒忌廉汁燴紐西蘭青口作前菜小食
白酒忌廉汁燴紐西蘭青口
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上面仲有garlic brad! 我鐘意~~~~ 青口個汁好好好好味!!!! 如果可以我會叫一客意粉撈個汁!!!
之後一客set dinner- 這裡晚市套餐有三個選擇，我們這次選擇了厚切牛柳配香蒜汁，而套餐包含了餐湯，餐飲和主食。
洋蔥湯又再有garlic bread, 好開心.!!! 
厚切牛柳配香蒜汁
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牛柳方面，雖然落單時沒有熟成度的選擇，但這裡烹調的火候仍能控制得宜，令到牛柳仍然保持內裡透紅的效果，肉汁能緊鎖在牛柳內，肉味是何等的濃香。
仲有餐飲~~~
士多啤梨沙冰
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香煎老虎蝦配龍蝦汁意大利飯
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再來就係一客香煎老虎蝦配龍蝦汁意大利飯
香煎老虎蝦配龍蝦汁意大利飯，完全是意料之外的大份，而他們的龍蝦汁配上茄乾烹調令其帶點酸甜香味，老虎蝦味道鮮味，肉質彈牙可口。
好滿意的一餐!!!!
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