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2025-05-27
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老公襯住母親節+我生日book左Mr.Steak慶祝，龍蝦生蠔半自助式晚餐，性價比極高👍自助精選沙律吧、甜品吧，款式多到數唔哂！黎緊父親節我都要回饋番老公再食多次😆-前菜🦪鮮生蠔海鮮拼盤🔺鮮生蠔～肥美多汁，海水味濃郁唔腥，淋上檸檬汁更顯鮮甜🔺紐西蘭鑽石蜆～以冰鎮原味上桌，蜆肉緊實無沙🔺海蝦～肉身彈牙，蝦頭爆膏，鮮味突出🔺翡翠青口～淡淡海水味，肉身肥美主菜🍛🔺法式芝士焗龍蝦+SRF牧場牛扒海陸雙重奏的奢華享受！法式芝士焗龍蝦剖半鋪上芝士炙烤，奶香逼人卻不掩蝦肉鮮甜，鉗肉飽滿彈牙，蝦膏融入焦香芝士邊堪稱靈魂👍SRF牧場牛扒五成熟火候精準，外層微脆、內裡柔嫩帶胭脂紅，油花均勻如雪花，入口即化且肉汁洶湧🔺法式芝士焗龍蝦+香煎是日精選魚柳香煎是日精選魚柳走「裸煎」路線，魚皮煎得金黃酥脆如薄餅，肉質雪白細嫩，魚油香氣直白奔放，考驗廚師火候功力
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前菜🦪鮮生蠔海鮮拼盤
🔺鮮生蠔～肥美多汁，海水味濃郁唔腥，淋上檸檬汁更顯鮮甜
🔺紐西蘭鑽石蜆～以冰鎮原味上桌，蜆肉緊實無沙
🔺海蝦～肉身彈牙，蝦頭爆膏，鮮味突出
🔺翡翠青口～淡淡海水味，肉身肥美
主菜🍛
🔺法式芝士焗龍蝦+SRF牧場牛扒
海陸雙重奏的奢華享受！法式芝士焗龍蝦剖半鋪上芝士炙烤，奶香逼人卻不掩蝦肉鮮甜，鉗肉飽滿彈牙，蝦膏融入焦香芝士邊堪稱靈魂👍
SRF牧場牛扒五成熟火候精準，外層微脆、內裡柔嫩帶胭脂紅，油花均勻如雪花，入口即化且肉汁洶湧
🔺法式芝士焗龍蝦+香煎是日精選魚柳
香煎是日精選魚柳走「裸煎」路線，魚皮煎得金黃酥脆如薄餅，肉質雪白細嫩，魚油香氣直白奔放，考驗廚師火候功力
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