影片
更多
2016-12-03
337 瀏覽
星期日晚，同大學同學黎到太子荔枝角道嘅安哥火鍋 打邊爐 ( 冬天必備節目 )平時會選擇尖沙咀/旺角開飯，而今次揀太子係新嘗試，都係同學推介先會去。的確，店舖地點係有D吊腳，太子站行去8分鐘左右 !我地算係最早食果檯，6點左右入座都冇乜人，7點後陸續有食客已經好快滿座。Walk in嘅人都冇位，所以好彩同學有訂位海鮮火鍋套餐 有2款，睇落好豐盛!交由同學仔發板 我地落單後, 店員就行到店鋪魚缸將海鮮食材撈起直接送到廚房，果然係新鮮海鮮!湯底有4款 : 芫荽皮蛋 、蕃茄薯仔、沙爹、 粥底我地叫左鴛鴦湯底，皮蛋 + 沙爹 !由於我唔食芫荽，店員話可以走芫荽醬料架好乾淨企理 ~我只愛沙茶醬 !鮑魚 + 大蜆鮑魚上檯時仲識郁架!鮑魚要烚耐D，食落彃牙，口感唔un！蜆比想像中細隻，不過都好新鮮，完全冇沙！海蝦又係上檯時仲識郁 ! 好新鮮 !放入湯底等一陣就食得，好鮮甜 ~手切本地肥牛 打邊爐肥牛係同學至愛~目測脂肪均勻，厚薄適中!輕輕一灼就熟，入口好滑~鹿兒島黑豚肉薄切上檯，相比其他食物，黑豚肉普普通通~日本大元貝大家一致讚好~ 海鮮火鍋入面最中意食呢樣！元貝大大隻，放左落皮蛋湯底，好鮮甜嫩
平時會選擇尖沙咀/旺角開飯，而今次揀太子係新嘗試，都係同學推介先會去。
的確，店舖地點係有D吊腳，太子站行去8分鐘左右 !
我地算係最早食果檯，6點左右入座都冇乜人，7點後陸續有食客已經好快滿座。
Walk in嘅人都冇位，所以好彩同學有訂位
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
交由同學仔發板
我地落單後, 店員就行到店鋪魚缸將海鮮食材撈起直接送到廚房，果然係新鮮海鮮!
湯底有4款 : 芫荽皮蛋 、蕃茄薯仔、沙爹、 粥底我地叫左鴛鴦湯底，皮蛋 + 沙爹 !
由於我唔食芫荽，店員話可以走芫荽
醬料架好乾淨企理 ~我只愛沙茶醬 !
鮑魚 + 大蜆鮑魚上檯時仲識郁架!
鮑魚要烚耐D，食落彃牙，口感唔un！
蜆比想像中細隻，不過都好新鮮，完全冇沙！
海蝦又係上檯時仲識郁 ! 好新鮮 !
放入湯底等一陣就食得，好鮮甜 ~
手切本地肥牛打邊爐肥牛係同學至愛~
目測脂肪均勻，厚薄適中!
輕輕一灼就熟，入口好滑~
鹿兒島黑豚肉薄切上檯，相比其他食物，黑豚肉普普通通~
日本大元貝大家一致讚好~ 海鮮火鍋入面最中意食呢樣！
元貝大大隻，放左落皮蛋湯底，好鮮甜嫩滑彈牙! 想encore !
波士頓龍蝦我都係打邊爐第一次見原隻龍蝦(已斬件)上檯 ! 好大隻 !
上到枱隻龍蝦d手腳仲識郁架！
啖啖肉，肉質爽甜
打邊爐食到原隻龍蝦，真係好正 !
法國麵包蟹我又係第一次見用麵包蟹黎打邊爐！
蟹身同蟹蓋都超多膏！
農場蔬菜籃呢個係最後上檯嘅什錦蔬菜~
有生菜、娃娃菜、粟米、南瓜、菇 。
菜都幾爽口，南瓜 & 粟米夠甜 !
Overall，今次真係CP值高嘅海鮮火鍋!
海鮮食材十分新鮮 ! 價錢亦OK !
眼見樓面得2個人，收吉碟好快手，落單上菜時亦好nice !
值得encore
張貼
