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2023-03-02
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放假當然要去食餐好㗎啦🙈，前幾日同朋友嚟到土瓜灣，之前聽朋友介紹Kaku,聽講佢地餐廳用前米芝蓮法國廚師團隊，食物精緻又好味，價錢親民💯 幾次都好想食但係一直都未夾到時間🙈，今日終於有得食啦😘 未食已經好期待❤️-我哋係叫咗dinner tasting menu❤️,可以選擇兩個湯/沙律+前菜，兩個主菜同甜品😘，我哋係揀咗daily soup 係飲咗甘筍湯，味道清甜濃郁💯-前菜方面香茅柑橘檸檬油甘魚刺身，擺碟非常精緻，海草非常爽口，配上柑橘檸檬汁，味道酸酸甜甜，好開胃💯❤️-澳洲和牛他他伴四川花椒油配生鵪鶉蛋果然不愧為和牛他他，肉質非常之滑，再加上鵪鶉蛋，令到個肉質更加嫩，口感好出色😋。另外配上四川花椒油，香氣撲鼻，無論係色香味都好驚喜👍🏻。-主菜方面，叫咗特盛海鮮釜飯，係用日本米煮食嘅，海鮮味非常香，有大量海膽，三文魚籽，蝦，魷魚，帶子，青口等等，色香味俱全💯，個飯都用咗海鮮湯熬製，好入味😍😋-壽喜燒汁慢煮日本鹿兒島五花肉呢個都好有驚喜，現在就好似一個蛋甘，原來拆開係三盤野，打卡影相好特別😝。五花肉本身已經肥瘦適中，經過慢煮之後，瘦肉嘅部份都好嫩淋😍，食嘅時候用生菜加上蘿蔔絲等等配菜包住五
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我哋係叫咗dinner tasting menu❤️,
可以選擇兩個湯/沙律+前菜，兩個主菜同甜品😘，我哋係揀咗daily soup 係飲咗甘筍湯，味道清甜濃郁💯
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前菜方面香茅柑橘檸檬油甘魚刺身，擺碟非常精緻，海草非常爽口，配上柑橘檸檬汁，
味道酸酸甜甜，好開胃💯❤️
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澳洲和牛他他伴四川花椒油配生鵪鶉蛋
果然不愧為和牛他他，肉質非常之滑，再加上鵪鶉蛋，令到個肉質更加嫩，口感好出色😋。另外配上四川花椒油，香氣撲鼻，無論係色香味都好驚喜👍🏻。
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主菜方面，叫咗特盛海鮮釜飯，係用日本米煮食嘅，海鮮味非常香，有大量海膽，三文魚籽，蝦，魷魚，帶子，青口等等，色香味俱全💯，個飯都用咗海鮮湯熬製，好入味😍😋
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壽喜燒汁慢煮日本鹿兒島五花肉
呢個都好有驚喜，現在就好似一個蛋甘，原來拆開係三盤野，打卡影相好特別😝。五花肉本身已經肥瘦適中，經過慢煮之後，瘦肉嘅部份都好嫩淋😍，食嘅時候用生菜加上蘿蔔絲等等配菜包住五花肉一齊食，解膩之餘仲可以增加口感，超正☺️。
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甜品方面叫咗芝士蛋糕🍰同朱古力慕絲蛋糕🍰，芝士蛋糕口感較實，芝士味濃郁得來又吾膩，幾好食。而朱古力慕絲蛋糕食落口比較綿滑，而且朱古力味濃郁。兩款蛋糕都吾錯，各有千秋😘👍🏻
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