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2018-05-04
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這裏有間火鍋很出名吃牛， 便決定與朋友前來。環境上，這裏有很特色的香港古息氣氛。另外，還有不同的牌展示牛肉不同的部分，而且還會建議煮多少秒。而且這裏還有水果附送，今天的是西瓜，味道清甜，十分解渴解膩，很適合打邊爐時食呢！ 下單後還會有個漏斗讓你計時，若果在指定時間內流單，便會有補償。這裏這裏有不同的配料讓你選擇，而且除了豉油外， 還有牛肉汁呢。 我很喜歡他的牛肉汁，因為味道鹹中帶甜，很配合多青的味道。我們選了熔岩沙嗲湯底 $58沙嗲湯湯底很濃郁，而且很香。沙嗲味夠鹹， 讓牛肉索盡沙嗲的味道，很入味。牛肉餃 $48 牛肉餃十分大隻，而且當中的牛肉餡料十分之多。 一咬開，當中的牛肉汁馬上溢出來，很juicy呢。熟板筋 $48 這個要煮20分鐘所以一來到後，便把它放入鍋中。它的筋十分多，咬起來很彈牙，而且很重骨膠原的口感。牛柳 $48牛柳肉質香滑， 脂肪與肉質的比例十分平均，可見它的牛肉條紋很美麗。 煮熟後也不會太乾，不會鞋身。吊龍伴 $68吊龍伴很大片， 較起上嚟咀嚼感十分滿足。肉質鮮甜，味道很出牛肉的味道。配上配料更加鮮味可口，很好吃。 牛腩心 $68牛腩心切為一小片，煮熟後可見他的牛肉
環境上，這裏有很特色的香港古息氣氛。
另外，還有不同的牌展示牛肉不同的部分，而且還會建議煮多少秒。
而且這裏還有水果附送，今天的是西瓜，味道清甜，十分解渴解膩，很適合打邊爐時食呢！
下單後還會有個漏斗讓你計時，若果在指定時間內流單，便會有補償。
這裏這裏有不同的配料讓你選擇，而且除了豉油外， 還有牛肉汁呢。
我很喜歡他的牛肉汁，因為味道鹹中帶甜，很配合多青的味道。
我們選了熔岩沙嗲湯底 $58
沙嗲湯湯底很濃郁，而且很香。沙嗲味夠鹹， 讓牛肉索盡沙嗲的味道，很入味。
牛肉餃 $48
牛肉餃十分大隻，而且當中的牛肉餡料十分之多。
一咬開，當中的牛肉汁馬上溢出來，很juicy呢。
熟板筋 $48
這個要煮20分鐘所以一來到後，便把它放入鍋中。
它的筋十分多，咬起來很彈牙，而且很重骨膠原的口感。
牛柳 $48
牛柳肉質香滑， 脂肪與肉質的比例十分平均，可見它的牛肉條紋很美麗。
煮熟後也不會太乾，不會鞋身。
吊龍伴 $68
吊龍伴很大片， 較起上嚟咀嚼感十分滿足。
肉質鮮甜，味道很出牛肉的味道。配上配料更加鮮味可口，很好吃。
牛腩心 $68
牛腩心切為一小片，煮熟後可見他的牛肉 呈現一格格。
可能因為這樣，所以它能更加能吸收沙爹湯的味道。 而且咬起上來很多肉準和很彈牙。
白飯 $12
我把牛肉汁、芫茜和蔥與白飯攪拌來吃，十分好吃呢！ 而且白飯十分大個，女生的話，兩個人 share一碗也很足球。
菊花桂圓露 $9
當中有菊花，桂圓，杞子和冰糖。 味道上，不會太過糖水的甜，我很喜歡。 而且當中有很香的龍眼味， 同時聞起上來也有菊花的香氣。
可口可樂 Zero $9
這裏的可樂是用玻璃樽， 能更加配合這裏的環境， 很復古的感覺。 而且玻璃樽的汽水，比起罐裝的汽水更加有汽，更加合適打邊爐是喝呢~
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