影片
更多
2023-07-29
633 瀏覽
Coti the bistro —— confirmed to be tasty疫情3年鮮有Business trip通關，開放所有出差公幹井然有序地陸續安排趁有年假，又預約到時段，為快要過期的回鄉卡續期德福，Megabox，E-Max都行透就whatsapp問問在企業廣場樓上辦公室工作的C小姐，東九龍尚有什麼好玩的?她說難得她會計師樓今日可以準時放工，和她食餐好再回去吧6點，她準時而至就讓我陪她試試照相館旁的西餐環境燈光情調感覺適合情侶撐枱腳不過閨蜜fine dine談心也是好選擇Lunch食過三文魚沙律所以我的Appetizer選擇南瓜湯南瓜合時，湯就零舍甜C小姐不喜歡南瓜湯所以要了黑醋生菜沙律上面有一片桃她說酸甜酸甜十分開胃大家心有靈犀都想試牛柳不同的是我要寶雲蘇牛柳吉列大蝦配蜜糖芥末醬她要牛油香蒜牛柳伴脆炸龍蝦尾配芥末籽蜜糖醬寶雲酥乃法國南部一種最傳統焗羊架方法，烤羊架面層塗上芥末醬、麵包糠同香草來焗香，從而增加食物層次感，是法國餐廳常有菜式。今次放在牛柳上實在期待寶雲酥脆牛柳肉嫩味濃汁水豐富配蜜糖芥末醬，滋味吉列大蝦修長肉厚薯條與少許沙律菜係西餐最好的搭檔C小姐的牛油香蒜牛柳
疫情3年
鮮有Business trip
通關，開放
所有出差公幹井然有序地陸續安排
趁有年假，又預約到時段，
為快要過期的回鄉卡續期
德福，Megabox，E-Max都行透
就whatsapp問問在企業廣場樓上辦公室工作的C小姐，東九龍尚有什麼好玩的?
她說難得她會計師樓今日可以準時放工，和她食餐好再回去吧
6點，她準時而至
就讓我陪她試試照相館旁的西餐
環境燈光
情調感覺
適合情侶撐枱腳
不過閨蜜fine dine談心也是好選擇
Lunch食過三文魚沙律
所以我的Appetizer選擇南瓜湯
南瓜合時，湯就零舍甜
C小姐不喜歡南瓜湯
所以要了黑醋生菜沙律上面有一片桃
她說酸甜酸甜
十分開胃
大家心有靈犀
都想試牛柳
不同的是
我要寶雲蘇牛柳吉列大蝦配蜜糖芥末醬
她要牛油香蒜牛柳伴脆炸龍蝦尾配芥末籽蜜糖醬
寶雲酥乃法國南部一種最傳統焗羊架方法，烤羊架面層塗上芥末醬、麵包糠同香草來焗香，從而增加食物層次感，是法國餐廳常有菜式。
今次放在牛柳上
實在期待
寶雲酥脆
牛柳肉嫩味濃
汁水豐富
配蜜糖芥末醬，滋味
吉列大蝦修長肉厚
薯條與少許沙律菜
係西餐最好的搭檔
C小姐的牛油香蒜牛柳伴脆炸龍蝦尾配芥末籽蜜糖醬也很好
牛油香蒜牛柳
粉肉嫩紅
牛與蒜香味已夠吸引
再脆炸龍蝦尾
脆炸外表之下
有鮮甜而厚身的龍蝦尾
她十分欣賞
仲分我一口試試
這裡的咖啡好有特色
既是飲亦是吃
C小姐一向係焦糖布甸迷
見有焦糖布甸咖啡
她就不加思索點了
同creme brulee做法相似
咖啡表面加上砂糖，用火槍親吻一下，馬上變成焦糖布甸外表，入口綿滑，香甜又咖啡滋味，十足法式。
我就點了提拉米蘇咖啡
完全可以當作咖啡飲，當甜品吃
可以當Tiramisu食
可以撈勻咖啡一齊飲
不能少的是飯後甜品
C小姐酷愛earl grey
所以她就要伯爵茶戚風蛋糕做飯後甜品
濃稠嘅伯爵茶醬配chiffon cake
張力與軟熟
一凹一凸
完美結合
I love cheese
用淡淡的芝士蛋糕做甜品
不膩之餘還有玫瑰餘韻
既有花香，又有芝香
口感輕盈
張貼
