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2011-12-22
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在灣仔要吃BUSINESS LUNCH,選擇不算很多.平常的BUSINESS LUNCH,首要是餐廳環境要靜,裝修得體,地點便利,服務要好,反而,食物,只要中規中矩,不太失禮,就可以了.現在的SALES不像以前大花筒,很多時都會找些得體又合BUDGET的餐廳.這家餐廳就是某SALES介紹的,地點在一商業大廈之內.餐廳位於31樓,一踏進餐廳,就是一望無際的開揚灣仔景觀,遠遠還可以看見銅鑼灣.如果要訂座的話,不妨早點,並叮囑想要WINDOW SEAT,就可以欣賞到這麼美的景致.先來一個熱辣辣飽飽,很大一個,要用刀切開分吃.外皮脆,內裏很軟,加上有松露香味的牛油,吃到停不了口.雖然得大一個,愈吃愈飽,但也忍不住把它吃完.GOAT CHEESE FLAN WITH ROASTED TOMATO AND FOCACCIA CRACKERS先來沙律,沙律新鮮是基本,但最重要靈魂來自醬汁,可惜沒有什麼調味,而且多士有點硬.LAMB CUTLETS WITH RATATOUILLE VEGETABLE AND RED WINE SAUCE生熟掌握很好,7成熟,內裏切開還很JUICY,好味.以上SET
平常的BUSINESS LUNCH,首要是餐廳環境要靜,裝修得體,地點便利,服務要好,反而,食物,只要中規中矩,不太失禮,就可以了.
現在的SALES不像以前大花筒,很多時都會找些得體又合BUDGET的餐廳.
這家餐廳就是某SALES介紹的,地點在一商業大廈之內.
餐廳位於31樓,一踏進餐廳,就是一望無際的開揚灣仔景觀,遠遠還可以看見銅鑼灣.
如果要訂座的話,不妨早點,並叮囑想要WINDOW SEAT,就可以欣賞到這麼美的景致.
先來一個熱辣辣飽飽,很大一個,要用刀切開分吃.外皮脆,內裏很軟,加上有松露香味的牛油,吃到停不了口.雖然得大一個,愈吃愈飽,但也忍不住把它吃完.
GOAT CHEESE FLAN WITH ROASTED TOMATO AND FOCACCIA CRACKERS先來沙律,沙律新鮮是基本,但最重要靈魂來自醬汁,可惜沒有什麼調味,而且多士有點硬.
LAMB CUTLETS WITH RATATOUILLE VEGETABLE AND RED WINE SAUCE生熟掌握很好,7成熟,內裏切開還很JUICY,好味.
以上SET LUNCH連茶才$148+10%,在有如此靚景的餐廳,絕對相宜.想再來一個甜品,餐甜品不合心水,就另點A LA CARTE.甜品選擇很多,看到有香蕉拿玻崙($75),看上去是有趣新穎的配搭,就點了一份分吃.賣相不錯,對得起它的價錢.
拿玻崙做得很脆,而中間的香蕉和拿玻崙是出奇地夾,很清新的感覺,也不覺得漏,點些碟上的焦糖,更加香,雙得益彰.食物不是驚為天人,但結賬每人才$200,以環境如此漂亮的餐廳來計,算十分抵吃,是BUSINESS LUNCH的經濟得體之選.
唯一不是很喜歡的是侍應的服務態度,總是黑口黑面;而且只懂英語,如果你英語不靈光,就建議你不要來,以免出醜人前.
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