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2016-03-19
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早前去了一間日式串燒店想說只是輕食一下朋友就帶我到 Bilibala Yakitori Bar地點優靜，是可以好好聊天的地方我們點了幾份燒物玉子蛋-厚燒玉子卷得好靚，中間有半熟蛋汁流出，豐富了味覺煙肉提子-煙肉燒得很味美，沒有太乾。中間包著提子，吃下香有提子香又果汁的Juicy，口感非常Fresh八番燒 - 是鰻魚包著牛蒡來燒 – 鰻魚很大一片又夠厚，魚味十足，加上入面的牛蒡十分爽脆，食法新鮮又健康和牛卷菊菜牛肉燒得很嫩，肉味濃， 加上入面包了菊菜，菜很爽，有點苟菜的感覺，有肉有菜，平衡之選，我喜歡。 豆腐 - 燒得外脆內嫩外表不用說，已經感覺得到很脆口，咬開很熱，內裡非常滑舞茸 - 一大片舞茸，燒完有微香，夠厚又爽口，唔會覺得太淋，鍾意吃真菌類，一定要點多春魚 - 多春魚最考功夫，要燒得夠熱但又不會爛掉，真的不容易，bilibala燒得恰恰好。有點焦但沒有甩頭甩骨，夠香，咬下去咸咸地，好吃！ 牛舌 – 大片而厚身，但燒得又腍又入味, 也是必吃之選雞腎 -燒得非常爽，食落又唔會有渣及太硬，味道不錯最後我們分享一個稻庭烏冬簡單的烏冬其實最難煮得好吃沒有太爛太淋，湯底還可以，比起燒物，中規
早前去了一間日式串燒店想說只是輕食一下
朋友就帶我到 Bilibala Yakitori Bar
地點優靜，是可以好好聊天的地方
我們點了幾份燒物
玉子蛋-
厚燒玉子卷得好靚，中間有半熟蛋汁流出，豐富了味覺
煙肉提子
-
煙肉燒得很味美，沒有太乾。
中間包著提子，吃下香有提子香又果汁的Juicy，口感非常Fresh
八番燒 - 是鰻魚包著牛蒡來燒 – 鰻魚很大一片又夠厚，魚味十足，加上入面的牛蒡十分爽脆，食法新鮮又健康
和牛卷菊菜牛肉燒得很嫩，肉味濃， 加上入面包了菊菜，菜很爽，有點苟菜的感覺，有肉有菜，平衡之選，我喜歡。
豆腐 - 燒得外脆內嫩外表不用說，已經感覺得到很脆口，咬開很熱，內裡非常滑
舞茸 - 一大片舞茸，燒完有微香，夠厚又爽口，唔會覺得太淋，鍾意吃真菌類，一定要點多春魚 - 多春魚最考功夫，要燒得夠熱但又不會爛掉，真的不容易，bilibala燒得恰恰好。有點焦但沒有甩頭甩骨，夠香，咬下去咸咸地，好吃！
牛舌 – 大片而厚身，但燒得又腍又入味, 也是必吃之選雞腎 -燒得非常爽，食落又唔會有渣及太硬，味道不錯
最後我們分享一個稻庭烏冬簡單的烏冬其實最難煮得好吃
沒有太爛太淋，湯底還可以，比起燒物，中規中距
吃完烏冬，有滿足感
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