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2021-07-28
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數度路經BakeOut 手作麵包三文治也未曾嘗過，主要因為對於一般三文治興趣不大 最近碰巧看到有關店家的報道，再一閱餐牌，原來自己一直低估其吸引力了 標榜每天自家人手製作麵包，採用天然酵母、日本麵粉，不含人工添加劑，限量供應 店方在麵包夾餡上亦花了不少心思，款式不落俗套，例如有最吸引我的巴東牛肉 另設風靡一時的熱融芝士系列、動漫常見的炒麵麵包，以及無肉選擇，留待下回分解 巴東咖哩牛肉三文治 Beef Rendeng Curry Sandwiches 巴東牛肉腍彈厚身，不會過韌，以瘦肉為主，每份三文治內約夾有三件無骨牛肉 醬汁辣得溫和而冶味，香茅、檸檬葉等香料香氣陣陣，又不會濃得致苦 將軟包烘香，伴上軟身半透的洋蔥絲及仍屬清爽的生菜，適度地點綴，叫人滿足不滯膩 跟餐小食可選日式薯餅 Japanese Hash Brown，以日本鹿兒島產南瓜，外脆內甜綿 套餐包一杯指定飲品，怕濃味肥膩的話，選伯爵茶 Earl Grey Tea或茉莉綠茶就好了
最近碰巧看到有關店家的報道，再一閱餐牌，原來自己一直低估其吸引力了
標榜每天自家人手製作麵包，採用天然酵母、日本麵粉，不含人工添加劑，限量供應
店方在麵包夾餡上亦花了不少心思，款式不落俗套，例如有最吸引我的巴東牛肉
另設風靡一時的熱融芝士系列、動漫常見的炒麵麵包，以及無肉選擇，留待下回分解
巴東咖哩牛肉三文治 Beef Rendeng Curry Sandwiches
巴東牛肉腍彈厚身，不會過韌，以瘦肉為主，每份三文治內約夾有三件無骨牛肉
醬汁辣得溫和而冶味，香茅、檸檬葉等香料香氣陣陣，又不會濃得致苦
將軟包烘香，伴上軟身半透的洋蔥絲及仍屬清爽的生菜，適度地點綴，叫人滿足不滯膩
跟餐小食可選日式薯餅 Japanese Hash Brown，以日本鹿兒島產南瓜，外脆內甜綿
套餐包一杯指定飲品，怕濃味肥膩的話，選伯爵茶 Earl Grey Tea或茉莉綠茶就好了
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