牛陣 (大埔超級城B區)

營業中

休息中

之前係旺角的牛陣打邊爐，牛肉都唔錯，所以提早做節就帶埋屋企人去了大埔這間分店食晚飯。門口見有個新的冬陰功鍋，今次就試這個啦！店員會幫忙用牛脂肪起鑊，再爆香蝦及魷魚等海鮮及泰式香料，再淋上特製的冬陰功湯，就開始打邊爐。今次就試隻貴少少的穀飼上級牛肉，已包所有平價過這款的肉類，大家都是主力食牛，牛肉很薄，有肉香又腍，另外還有豚肉，味道都不俗。其他配料就以自助形式在外面取用，比較大眾化的火鍋配料。飲品就有Asahi及汽水，最特別反而係香茅茶，帶點甜香，去油膩感。另外還有些蝦片薯格等小食。甜品就一定要食返幾杯哈根大師啦，綠茶味最正。