Soft Thunder

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傳聞全香港最多層嘅酥皮牛角包就在這裏，486層unicorn puff，中間仲有軟滑榛子醬。 所以慕名而來。星期六下午五時排隊大概20分鐘， 因為全部都是新鮮出爐。 排隊時聽人吹水， 原來兩個師傅是米芝蓮做餅師， 立時覺得四十幾蚊個法國麵包 ，物超所值。隨便買了6種西式麵包甜品， 在家與友人分享， 自家法式high tea。招牌Unicorn Puff 固然樣靚身材正， 有嘗試數過係咪真係486層，大家自己見相睇。酥皮極度鬆脆，乾身，冇多餘油份。榛子醬超軟滑，有質感唔太甜，應該是自家新鮮製。雖然唔知佢用什麼材料， 但明顯是高級貨，性價比極高。會回購。另一款推介嘅係特厚蛋撻，非常有驚喜。 對食物有要求，先好試。有啲似法式燉蛋嘅味道。芝士puff， 個樣普普通通 ，我本身唔係芝士朋友。 一句， 芝士味超濃。遺憾的事， 買不到另一招牌麵包 - 千層肉桂酥，此乃本人favourite， 有沒有網上預訂攻略。