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2009-03-20
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19-3-2009(以下係一篇好長的 buffet 食評, 怕悶的話, 建議你睇到呢度好了...)對又一城 Cova 印象只有「闊太」二字, 呢日都係因為「買 3 送 1」dessert buffet promotion 先有得跟埋阿媽, E1 及 E2 入0黎「扮闊太」 話就話係 "dessert buffet", 但其實鹹食：甜食比例近乎 1:1, 供應的亦以輕食為主, 感覺上其實似食 tea buffet 多 d. 鹹食選擇唔算少, 以 high tea 食物0黎講, 算及格啦:-- mashed onion and tomato on toast: toast 底夠脆, 不過好乾, 而且完全無味; 可幸有酸甜清新的粒粒蕃茄及唔算好嗆的粒粒洋蔥頂得0下.- ham and cheese sandwich: 味道正常, 可以一試/不試.- smoked duck breast: 呢個幾嫩滑, 帶點肉汁, 煙燻味夠, 最好食呢個了.- mini burgers: 賣相有點假, 似足小朋友「煮飯仔」玩具製成品... 其實係甜包夾住火腿及 lettuce, 又一味道正常之作..
(以下係一篇好長的 buffet 食評, 怕悶的話, 建議你睇到呢度好了...)
對又一城 Cova 印象只有「闊太」二字, 呢日都係因為「買 3 送 1」dessert buffet promotion 先有得跟埋阿媽, E1 及 E2 入0黎「扮闊太」 話就話係 "dessert buffet", 但其實鹹食：甜食比例近乎 1:1, 供應的亦以輕食為主, 感覺上其實似食 tea buffet 多 d.
鹹食選擇唔算少, 以 high tea 食物0黎講, 算及格啦:-
- mashed onion and tomato on toast: toast 底夠脆, 不過好乾, 而且完全無味; 可幸有酸甜清新的粒粒蕃茄及唔算好嗆的粒粒洋蔥頂得0下.
- ham and cheese sandwich: 味道正常, 可以一試/不試.
- smoked duck breast: 呢個幾嫩滑, 帶點肉汁, 煙燻味夠, 最好食呢個了.
- mini burgers: 賣相有點假, 似足小朋友「煮飯仔」玩具製成品... 其實係甜包夾住火腿及 lettuce, 又一味道正常之作...
- tuna salad puff pastry: 中間的 tuna spread (又)味道正常, 酥皮硬硬實實, 唔掂!
- asparagus in olive oil: 只覺得食露筍食到成口油, olive oil 完全無味的??
- mini croissants: 餡料同 mini burger 一樣, 但呢個就多了點 pickled mayo (?), 餡料又係味道正常的, 不過 croissant 韌韌的又唔酥, 真係...
- cherry tomatoes: 竟然係熱的?? 不過本身品質不錯,「攤凍」(!!) 後食, 都幾 fleshy 幾甜的.
- baked seafood fusilli with cheese in cream sauce: 賣相靚, 所以初時好受歡迎, 但 1) fusilli 幾腍身又無味, cream sauce 無味又 watery, 3) seafood 爽口而無味, 4) 芝士 (mozzarella?) 得個樣,「絲」得0黎好淡, 佢出第二 round 已無人問津了.
- cream cheese and salami finger sandwich: 有 salami 關係, 呢個比普通 ham and cheese 鹹香, 叫做好 d 吧.
另外仲食了(無相睇的) mashed smoked salmon, 不知名 sesame cracker 及 potato au gratin, 其中以 potato 較好, 薯味夠香, 雖然芝士無喱味道.
甜品係主角, 但整體麻麻0地好食:-
- tiramisu (一盤0個隻): 十分幼滑, 雖然 E1 及 E2 食完大讚 "really good", 我就覺得 mascarpone 奶香一般, 咖啡味 ok, 但酒香唔夠, 似食緊普通 coffee mousse 多 d.
- Sacher cake: 係 alternately layered chocolate truffle and chocolate sponge cake, 據聞係 signature item? 蛋糕夠 moist 夠 thick, 朱古力味頗濃, 唔會好甜, 幾好食, 不過就一定唔係我食過最好食的朱古力 cake 喇. 而且點解無 apricot jam 的? 又話係 Sacher?
- Dark and white chocolate cake: slice 上, 味道同 sacher 差不多, 但就比 sacher 甜, 都幾好食.
- 試了少少 cheesecake, 頗失望 -- 質地算幼滑, 但芝味嚴重唔夠, 餅底較好.
- Hazelnut chocolate mousse cake: 呢個比 Sacher 更好, 除0左朱古力味, 仲有 hazelnut grains 的香脆, 令人諗起 Zoe!
- 另外仲有一隻 tiramisu cake, 較 tiramisu 多 cocoa powder, 味道就一樣...
Buffet 其實唔包括 gelato 及 sorbet 的, 但食到中段 waiter 送上一人一杯 apricot sorbet: 試了一啖, 酸酸的幾開胃, 不過 apricot 味道有點假, 睇0黎呢隻係「賣剩蔗」?
最後的 caffe latte 不錯 -- 奶泡幼滑, 味道香濃. 好彩0者!
食物一般, 環境及 service 就 ok, 但呢度始終係又一城又係 Cova, 如果唔 ok 就大鑊了.
連加一及 buy 3 get 1 free 後每人約 $155, 其實唔平得好多, 我覺得唔抵食. 不過點都好, 呢日之後先知原來 E2 同自己一樣鍾意 1) 食; 及 2) 影食物相, 真好! 下次去邊間食 / 影相?
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