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6天前
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午餐行過,見都有d 人排隊就試下。🤔神虎拉麵 湯底:飲第一啖,覺得好味喎!夠甜夠濃郁,味道似一蘭,但比起一蘭質地清d 冇咁膠質。但係食到最後,覺得受拉麵影響,多左少少鹼水味,湯頭味道冇咁清澈鮮甜了。拉麵:好普通,係最傳統黃色生麵中粗度嗰種,初頭食冇咩鹼水味,但食食下,覺得浸係個湯耐左,有影響湯底變得冇第一啖飲咁清甜。材料:叉燒幾甜,質地唔算最嫩滑,薄薄爽彈嘅質地。比其他拉麵多左豬肉丸,係自家製嘅質感。質地腍腍地,有啲胡椒味。溏心蛋唔夠入味。東京莆田發 (期間限定)$148怪怪嘅名字,令人好奇個味道,就貪新鮮點左。 湯底:味精雞湯味再加一啲菠菜味,唔知想點嘅味道,同埋太鹹!麵條:如上面所述,最傳統黃色中粗度嗰種。材料:叉燒有肉香味,但質地有少少實。有片炸魚,外脆內滑,都唔錯。仲有兩隻蝦,係雪藏嘅質感,爽口但冇乜味。總結:麵條材料okay,但湯底唔get。唔推薦。
🤔神虎拉麵
湯底:飲第一啖,覺得好味喎!夠甜夠濃郁,味道似一蘭,但比起一蘭質地清d 冇咁膠質。但係食到最後,覺得受拉麵影響,多左少少鹼水味,湯頭味道冇咁清澈鮮甜了。
拉麵:好普通,係最傳統黃色生麵中粗度嗰種,初頭食冇咩鹼水味,但食食下,覺得浸係個湯耐左,有影響湯底變得冇第一啖飲咁清甜。
材料:叉燒幾甜,質地唔算最嫩滑,薄薄爽彈嘅質地。比其他拉麵多左豬肉丸,係自家製嘅質感。質地腍腍地,有啲胡椒味。溏心蛋唔夠入味。
神虎拉麵
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神虎拉麵
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怪怪嘅名字,令人好奇個味道,就貪新鮮點左。
湯底:味精雞湯味再加一啲菠菜味,唔知想點嘅味道,同埋太鹹!
麵條:如上面所述,最傳統黃色中粗度嗰種。
材料:叉燒有肉香味,但質地有少少實。有片炸魚,外脆內滑,都唔錯。仲有兩隻蝦,係雪藏嘅質感,爽口但冇乜味。
總結:麵條材料okay,但湯底唔get。唔推薦。
東京莆田發 (期間限定)
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