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2018-04-13
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日式烤肉從來都是港人的最愛，今天食飯時間經過銅鑼灣sogo對面看見有日式烤肉店新開而且晚市新張期內還有85折，所以就和老公一起上去試試了。大廈的入口正正就是肉乾店那邊的大馬路，樓下還有海量的巴士到香港各區，地點和交通都非常方便。上到英光大廈三樓一齣電梯，全層都是燒肉店。🍖🍖🍖由於時間尚早的關係店內的食客不算多，值得一讚是店內的鋪排不算密，檯與檯之間有足夠的空間，私隱度也不錯。👌👌👌一打開餐牌就被這個被打了皇冠圖案作重點推介的<18cm五色胡椒牛胸腹 >所吸引。有沒有18cm我就不確定，但是我特意用牙籤作比例，好讓大家推算這條牛胸腹有多長。牛胸腹被輕輕切開成一節節但沒有完全被切斷，除了更入味外，還更容易被烤熟，面頭還撒上了大量的黑椒來調味。燒好的牛胸腹除了有黑椒的辛辣外牛肉味亦十分濃郁，肉質有咬口但不會韌，怪不得是餐廳的皇牌推介。<角切黑豚七味芝士燒 >亦是我很喜愛的菜式，半肥瘦的豚肉粘上滿滿的芝士粉，烤好後芝士味非常濃郁而且由於半肥瘦帶有少許油脂的關係，豚肉油潤得來可以燒得表面很香脆但內裏肉質保持嫩滑。由於宗教信仰的關係我比較少吃牛，體貼的老公還多點了
大廈的入口正正就是肉乾店那邊的大馬路，樓下還有海量的巴士到香港各區，地點和交通都非常方便。
上到英光大廈三樓一齣電梯，全層都是燒肉店。🍖🍖🍖
由於時間尚早的關係店內的食客不算多，值得一讚是店內的鋪排不算密，檯與檯之間有足夠的空間，私隱度也不錯。👌👌👌
18cm五色胡椒牛胸腹
$88
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一打開餐牌就被這個被打了皇冠圖案作重點推介的<18cm五色胡椒牛胸腹 >所吸引。有沒有18cm我就不確定，但是我特意用牙籤作比例，好讓大家推算這條牛胸腹有多長。
牛胸腹被輕輕切開成一節節但沒有完全被切斷，除了更入味外，還更容易被烤熟，面頭還撒上了大量的黑椒來調味。
燒好的牛胸腹除了有黑椒的辛辣外牛肉味亦十分濃郁，肉質有咬口但不會韌，怪不得是餐廳的皇牌推介。
角切黑豚七味芝士燒
$58
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<角切黑豚七味芝士燒 >亦是我很喜愛的菜式，半肥瘦的豚肉粘上滿滿的芝士粉，烤好後芝士味非常濃郁而且由於半肥瘦帶有少許油脂的關係，豚肉油潤得來可以燒得表面很香脆但內裏肉質保持嫩滑。
櫻花黑豚卷壺漬
$68
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由於宗教信仰的關係我比較少吃牛，體貼的老公還多點了一個豚肉給我一起吃。
<櫻花黑豚卷壺漬>就是我們另一款點的豚肉。
豚肉烤好後馥香酥軟，口感嫩滑，不用額外點調味醬也很好吃喔！！
香草牛油廣島蠔
$58
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愛好海鮮的我看見<香草牛油廣島蠔>$58就有5隻都幾抵，所以即使祇有我一個吃也忍不著點了
新鮮肥美的廣島蠔不用特別的調味，只是簡單的和牛油一起烤熟就已經蠔味逼人，入口creamy又鮮甜，果然沒有點錯！！
生菜拼盤
$38
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差點忘了我們一點了這個生菜拼盤，除了有新鮮爽脆的生菜外還有蒜片和麵豉醬，用來包著烤肉吃真的一級棒。
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