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餐廳: 海港酒家
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級1
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2018-04-15 1186 瀏覽
這個套餐吃過無數次,今次終於為這個晚飯套餐介紹一下。每次都八至十多人食用,食過很多次都總覺得有吃不完的感覺,每次都會找職員代勞包裝廚餘回家留再吃,套餐定期更換所以不用擔心重複。-一般全體脆脆乳豬,不沾甜醬也有足夠味道。-這個上湯味道做得不錯其實有點似芡汁,大蝦數量比伊麵還要多,反而想吃更多伊麵,伊麵實在很好吃。-其實擔心飽魚太韌,老人家未必有力咬開,入口又算彈牙爽口不會太硬,醬汁能夠襯托美味的飽魚。-外觀很不錯,味道一般吧!多吃幾件就開始喉嚨不適。-尚算皮脆肉軟-一看這味菜就覺色香味俱全,時間蒸得剛剛好,魚很鮮又很滑,甜豉油又調得很好,是這次套餐中最好吃的一部份。-不可思議今次整個套餐中,只有這味是有綠色蔬菜,還有不是每款蔬菜都適合一般人食用,每次我吃完油麥菜都會肚子痛。不過這味菜是套餐中最清淡的一個,腐竹很滑,魚腐也很香,油麥菜我就不敢吃了。-一看就知材料很足,絕對能夠配合這個名稱,味道也非常不錯,感覺味精不多。同枱的人也想多飲幾碗,還有就是湯料有職員特別夾出來,可以給大家慢慢享用。-花膠厚厚大家也搶著湯料來吃。-吃到這味大蟠桃,其實已經很飽,不過賣相吸引,比拳頭還要大的包子,我只有
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這個套餐吃過無數次,今次終於為這個晚飯套餐介紹一下。每次都八至十多人食用,食過很多次都總覺得有吃不完的感覺,每次都會找職員代勞包裝廚餘回家留再吃,套餐定期更換所以不用擔心重複。
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鴻運全體乳豬
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一般全體脆脆乳豬,不沾甜醬也有足夠味道。

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上湯焗蝦球伊麵
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這個上湯味道做得不錯其實有點似芡汁,大蝦數量比伊麵還要多,反而想吃更多伊麵,伊麵實在很好吃。

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陳皮蒸大連飽魚
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其實擔心飽魚太韌,老人家未必有力咬開,入口又算彈牙爽口不會太硬,醬汁能夠襯托美味的飽魚。
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脆皮杏香百花球
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外觀很不錯,味道一般吧!多吃幾件就開始喉嚨不適。
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脆皮醬燒雞
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尚算皮脆肉軟

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私房欖豉蒸沙巴龍躉斑
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一看這味菜就覺色香味俱全,時間蒸得剛剛好,魚很鮮又很滑,甜豉油又調得很好,是這次套餐中最好吃的一部份。
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鮮竹魚腐浸油麥菜
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不可思議今次整個套餐中,只有這味是有綠色蔬菜,還有不是每款蔬菜都適合一般人食用,每次我吃完油麥菜都會肚子痛。不過這味菜是套餐中最清淡的一個,腐竹很滑,魚腐也很香,油麥菜我就不敢吃了。

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濃湯花膠螺頭煲雞
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一看就知材料很足,絕對能夠配合[濃湯花膠螺頭煲雞]這個名稱,味道也非常不錯,感覺味精不多。同枱的人也想多飲幾碗,還有就是湯料有職員特別夾出來,可以給大家慢慢享用。
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濃湯花膠螺頭煲雞的花膠
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花膠厚厚大家也搶著湯料來吃。
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歡樂大蟠桃(12隻)
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吃到這味大蟠桃,其實已經很飽,不過賣相吸引,比拳頭還要大的包子,我只有能力吃半個,每次都會拿4-5個回家。
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以下介紹的幾個甜品並不在套餐範圍內:
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杞子桂花糕
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凍食的杞子桂花糕,賣相及味道真的很不錯,不太甜還有陣陣桂花香,值得推薦!
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陳皮紅豆沙
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熱食的紅豆有起沙,紅豆味也很濃但略嫌有點甜。
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紅棗糕
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熱食的紅棗糕,紅棗味很濃但真的甜到不能接受。
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不要忘記晚飯套餐需要預訂啊!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$160 (晚餐)
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