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2022-01-18
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星期日同屋企人飲茶🫖，飲開傳統茶樓都想轉下口味試新式點心，唔洗下下飲茶都咁悶😎👍🏻// 🦆沙田乳鴿 ($39)熱辣辣岩岩滾油炸起，個皮夠晒脆，唔油膩😍// 🥧焗鮑魚酥 ($69)鮑魚食落幾彈牙；撻皮食出幾重既牛油味🧈；個醬會夾埋幾條茶樹菇🍄，唯一美中不足係唔夠熱// 🥩和牛啤梨 ($49)黑松露和牛鹹水角，個醬黑椒味會重少少🤏🏻，少辣，但外型同用料搭夠// 🟣非常山竹 ($49)龍蝦汁🦞同蟹肉🦀做餡料，個頂用左pocky做支架，呢個配搭真係大人同小朋友都會中意食//🔴松露紅菇($49)蒸包非常鬆軟，入面包左唔同種類既菇，松露醬好香，包同餡既比例半半// 🪵子薑鹹雞煲仔飯 ($79)唐宮每道菜既presentation都做得令人好有食慾，煲仔飯有木架上，避免客人辣親。飯底粒粒分明，有焦香，子薑精華入晒個飯到，鹹雞同時中和左陣酸味，唔錯😊
// 🦆沙田乳鴿 ($39)
熱辣辣岩岩滾油炸起，個皮夠晒脆，唔油膩😍
// 🥧焗鮑魚酥 ($69)
鮑魚食落幾彈牙；撻皮食出幾重既牛油味🧈；個醬會夾埋幾條茶樹菇🍄，唯一美中不足係唔夠熱
// 🥩和牛啤梨 ($49)
黑松露和牛鹹水角，個醬黑椒味會重少少🤏🏻，少辣，但外型同用料搭夠
// 🟣非常山竹 ($49)
龍蝦汁🦞同蟹肉🦀做餡料，個頂用左pocky做支架，呢個配搭真係大人同小朋友都會中意食
//🔴松露紅菇($49)
蒸包非常鬆軟，入面包左唔同種類既菇，松露醬好香，包同餡既比例半半
// 🪵子薑鹹雞煲仔飯 ($79)
唐宮每道菜既presentation都做得令人好有食慾，煲仔飯有木架上，避免客人辣親。飯底粒粒分明，有焦香，子薑精華入晒個飯到，鹹雞同時中和左陣酸味，唔錯😊
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