彩福喜宴

營業中

休息中

彩福集團的酒樓每年4月至8月都推出晚市龍蝦優惠，今天和家人特來北角分店，一嚐龍蝦做晚餐。此處地方不及其他分店大，但勝在舒適寧靜。二話不說，隨即點了三隻開邊蒜蓉蒸龍蝦，龍蝦頗為大隻，每隻一斤二兩。吃新鮮龍蝦，一定要蒜蓉蒸才可以吃到龍蝦的鮮味，如果用芝士焗，芝士會搶了龍蝦的鮮味，上湯焗龍蝦雖然冶味，但烹調過程會將龍蝦走油，同樣會破壞龍蝦的質感，今次吃到的，完全符合我的期望，非常滿意。除了龍蝦，此店的小菜都不錯，南乳吊燒雞皮脆肉嫩，南乳十分冶味，蒜蓉炒白菜和北菇紅燒豆腐雖則簡單和清淡，但鑊氣十足，再嘆杯冰凍啤酒，享用了一餐美味的龍蝦餐。