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2019-10-01
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身邊朋友都好喜歡食龍蝦，食自助餐可以沒有生蠔，但不可以沒有龍蝦!那麼，就一定要去金域假日酒店Bistro on the Mile咖啡廳啦！即日起至10月31日推出滋味龍蝦自助餐，可以一次過嚐盡多款龍蝦菜式，讓龍蝦迷如我大快朵頤。肉質爽嫩鮮甜的波士頓凍龍蝦，一人一隻不在話下。凍海鮮還有凍蝦、藍青口、日本長腳蟹及即開生蠔。冷盤有龍蝦凍批、龍蝦卷，我比較喜歡龍蝦卷，鮮甜肉爽嫩，口感較實在。鮮雜菓龍蝦沙律，好靚，不止鮮雜果，還有沙律菜，龍鉗肉為主， 甫放上桌，又是被秒殺了。我倒是喜歡龍蝦芒果莎莎醬，酸甜度適中，更讓人感到開胃。另外，推介龍蝦海鮮薄餅，餅底夠薄脆，濃郁芝士與香口的龍蝦肉，豐富口感，不覺飽滯。高湯龍蝦蒸蛋，蒸蛋才是主角，非常滑溜，大人小朋友都愛吃。想有點鑊氣的，薑蔥炒龍蝦鉗就對了，好惹味。 蒜蓉粉絲蒸扇貝，粒粒都又圓又大粒，搶手﹗雖說海鮮也會吃飽，但扒類同樣不能錯過。口感幼嫩燒火腿、粉嫩誘人燒牛肉。還有，每次都必吃的燒羊扒，沒有羊羶味。 極受歡迎的片皮鴨，確是好味﹗皮薄沒有脂肪，油脂適中帶有鴨香﹗ 菠菜汁龍利卷，高水準之件，非常幼滑，沒有過多醃料，配上菠菜汁的蔬菜甜，剛好是那個鮮甜
那麼，就一定要去金域假日酒店Bistro on the Mile咖啡廳啦！即日起至10月31日推出滋味龍蝦自助餐，可以一次過嚐盡多款龍蝦菜式，讓龍蝦迷如我大快朵頤。
肉質爽嫩鮮甜的波士頓凍龍蝦，一人一隻不在話下。
凍海鮮還有凍蝦、藍青口、日本長腳蟹及即開生蠔。
冷盤有龍蝦凍批、龍蝦卷，我比較喜歡龍蝦卷，鮮甜肉爽嫩，口感較實在。
鮮雜菓龍蝦沙律，好靚，不止鮮雜果，還有沙律菜，龍鉗肉為主， 甫放上桌，又是被秒殺了。
我倒是喜歡龍蝦芒果莎莎醬，酸甜度適中，更讓人感到開胃。
另外，推介龍蝦海鮮薄餅，餅底夠薄脆，濃郁芝士與香口的龍蝦肉，豐富口感，不覺飽滯。
高湯龍蝦蒸蛋，蒸蛋才是主角，非常滑溜，大人小朋友都愛吃。
想有點鑊氣的，薑蔥炒龍蝦鉗就對了，好惹味。
蒜蓉粉絲蒸扇貝，粒粒都又圓又大粒，搶手﹗
雖說海鮮也會吃飽，但扒類同樣不能錯過。口感幼嫩燒火腿、粉嫩誘人燒牛肉。
還有，每次都必吃的燒羊扒，沒有羊羶味。
極受歡迎的片皮鴨，確是好味﹗皮薄沒有脂肪，油脂適中帶有鴨香﹗
菠菜汁龍利卷，高水準之件，非常幼滑，沒有過多醃料，配上菠菜汁的蔬菜甜，剛好是那個鮮甜味。
中西湯、咖啡奶茶無限供應，這晚是花膠螺頭燉雞湯，好滋養﹗女士們至愛呢﹗
龍蝦湯味道頗濃郁。
日式方面，有多款刺身、即製天婦羅、壽司。
雪糕除了是Haagen Dazs雪糕杯，依然還有鐵板炒果味冰卷伴Haagen Dazs雪糕﹗
最喜歡這裡的糕點，一小件的，自己吃光也不會太飽滯。
芒果熱情果蛋白餅、豆腐芝士蛋糕、意大利芝士餅、海鹽焦糖忌廉卷等，還好杯裝甜品，全部甜度控制得宜，好美味呢﹗
Bistro on the Mile滋味龍蝦自助餐， (晚上6時至晚上9時15分)
星期日至四
成人HK$598；長者HK$478；小童HK$418
星期五至六
成人HK$668；長者HK$534；小童HK$467
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