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2022-09-05
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平日返完工諗住同朋友食個快晚餐，但諗咗好耐就決定treat day ! 去左打個邊爐！打邊爐緊係要飲啤酒，一坐低就點支青島先！最正係有戰鬥碗，好有feel！因為好肚餓，所以首先嗌咗個椒鹽豆腐，即叫即炸，熱辣辣，夠惹味個湯到喇！湯底嗌咗花雕醉美人鍋，有成煲雞勁嫩軟！咁黎到師兄哥哥就叫我哋食咗個雞再飲埋個湯先之後再打邊爐，雞湯又勁鮮甜。打邊爐最鍾意食手切肥牛，唔會話切得好薄冇晒咬口，牛味又夠重，再加上本身花雕酒做湯底雞湯味夠濃，有肥牛仲可以掛少少汁，正鵝肝墨魚丸，鵝肝味十足，又唔會太膩，芝士牛丸，又夠流心，食嘅時候一定要小心脆鯇骨腩，識食一定要食呢個少少連骨既位，又新鮮，又彈牙家鄉米酒黃沙潤，再加上原身既花鵰味，勁鐘意佢既酒味又好入味，因為本身豬潤嘅味道都係比較濃，食落爽口之後甜品，最後佢送左糖不甩，見到佢金魚外型咁精緻都爭啲唔捨得食，師兄哥哥話照擺落去個火鍋度淥，開頭仲以為會好重酒味，但結果係再加上花生碎椰絲同正常糖不甩係一樣，唔會話個邊爐啲酒味入晒去個甜品度，好神奇
打邊爐緊係要飲啤酒，一坐低就點支青島先！
最正係有戰鬥碗，好有feel！
因為好肚餓，所以首先嗌咗個椒鹽豆腐，即叫即炸，熱辣辣，夠惹味
個湯到喇！湯底嗌咗花雕醉美人鍋，有成煲雞勁嫩軟！咁黎到師兄哥哥就叫我哋食咗個雞再飲埋個湯先之後再打邊爐，雞湯又勁鮮甜。
打邊爐最鍾意食手切肥牛，唔會話切得好薄冇晒咬口，牛味又夠重，再加上本身花雕酒做湯底雞湯味夠濃，有肥牛仲可以掛少少汁，正
鵝肝墨魚丸，鵝肝味十足，又唔會太膩，芝士牛丸，又夠流心，食嘅時候一定要小心
脆鯇骨腩，識食一定要食呢個少少連骨既位，又新鮮，又彈牙
家鄉米酒黃沙潤，再加上原身既花鵰味，勁鐘意佢既酒味又好入味，因為本身豬潤嘅味道都係比較濃，食落爽口
之後甜品，最後佢送左糖不甩，見到佢金魚外型咁精緻都爭啲唔捨得食，師兄哥哥話照擺落去個火鍋度淥，開頭仲以為會好重酒味，但結果係再加上花生碎椰絲同正常糖不甩係一樣，唔會話個邊爐啲酒味入晒去個甜品度，好神奇
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