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2019-07-08
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在3 月中經過上環皇后大道中,見到有間新開的點心店 <譽滿點心匯館>!之後再經過,3月尾開張!3 月中下旬的星期六試業期間走來幫襯,享受獨自飲茶的樂趣! 不論好食與否,都要獨食!所以,我對這間點心店也有一定的期望!舖位深長,並分為上下層,上層高幾級樓梯而已,光猛企理!衛生方面良好!店員人手都足夠,而且不時有其他國籍食客幫襯,女店員也懂得講英文!餐牌桂花烏龍茶 $6味甘濃郁,喝後回甘! 還帶出陣陣桂花清香,既芳香怡人又醒神!馬友肉餅飯 $38不要看少這一小件馬友,足以是鹹香滿載的鹹魚,食落軟身;至於肉餅混入肥豬肉,香口又柔軟,加入的生粉不多,較為真材實料!黑松露野菌水晶餃 $28水晶餃皮厚亦未如理想的晶瑩及煙韌口感,質感偏向柔軟!配料包括:沙葛、新鮮冬菇、爽口有嚼勁的菌類、甘筍、翠玉瓜...等,混合黑松露,提升整體口味!田園野菌腸粉 $24兩者選用的配料差不多,配料包括:沙葛、新鮮冬菇、爽口有嚼勁的菌類、甘筍、翠玉瓜、粟米...等,腸粉夠雪白,質感帶黏口!不太討好!要加上豉油才夠味!
餐牌
味甘濃郁,喝後回甘! 還帶出陣陣桂花清香,既芳香怡人又醒神!
桂花烏龍茶
$6
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不要看少這一小件馬友,足以是鹹香滿載的鹹魚,食落軟身;至於肉餅混入肥豬肉,香口又柔軟,加入的生粉不多,較為真材實料!
馬友肉餅飯
$38
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水晶餃皮厚亦未如理想的晶瑩及煙韌口感,質感偏向柔軟!配料包括:沙葛、新鮮冬菇、爽口有嚼勁的菌類、甘筍、翠玉瓜...等,混合黑松露,提升整體口味!
黑松露野菌水晶餃
$28
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兩者選用的配料差不多,配料包括:沙葛、新鮮冬菇、爽口有嚼勁的菌類、甘筍、翠玉瓜、粟米...等,腸粉夠雪白,質感帶黏口!不太討好!要加上豉油才夠味!
田園野菌腸粉
$24
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