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2010-01-13
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上回說到吃得不夠盡興,趁今日過海去會展,就趁機去吃一餐.小食是茄子和枝豆,茄子比上次吃過的蕃茄更好味道,用上的汁都是酸酸地,不過茄子因為煮到淋哂,酸汁就趁機全走進裡去,好味好味.絕對是一個清新又開胃的前菜.枝豆一碗滿滿的,裡頭的豆豆夠大夠脆身,原來枝豆是連營養師都推介的,以後就沒有不吃的理由啊.鰻魚牛油果卷的鰻魚甘香肥美,而裡面有一片牛油果,一齊吃可去掉些油脂感,卷外的白芝麻,為壽司加添可口感覺.而炸蝦卷和燒玉子,我見廚房一出,就立即拿來吃了,暖粒粒的燒玉子非常多汁香口,相反炸蝦都是淋淋的.why?最後吃多碟腐皮卷,飯中撈了白芝麻,明白可令白飯沒有這麼單調,但我還是愛吃淨白飯.本來是美好的結局,就因為一位服務員的態度,令我最終都向了經理投訴!話說食到半路,見有一款新壽司,是什麼湯汁汁煮帆立貝壽司,因肉眼望其表而好似熟,帆白貝是實白色的,就隨即拿一碟回來,在未打開蓋子再看,才發現帆立貝中間是透明的!因自己不吃生食,所以就問一直站在我身旁,一直負責將廚房出品的壽司放在迴轉帶上的女服務員問問.我.唔該,想問下呢碟壽司係味生定熟?她.(豪無表情望一望碟壽司)生卦.見她答到咁不肯定,我決定不搏,
小食是茄子和枝豆,茄子比上次吃過的蕃茄更好味道,用上的汁都是酸酸地,不過茄子因為煮到淋哂,酸汁就趁機全走進裡去,好味好味.絕對是一個清新又開胃的前菜.枝豆一碗滿滿的,裡頭的豆豆夠大夠脆身,原來枝豆是連營養師都推介的,以後就沒有不吃的理由啊.
鰻魚牛油果卷的鰻魚甘香肥美,而裡面有一片牛油果,一齊吃可去掉些油脂感,卷外的白芝麻,為壽司加添可口感覺.
而炸蝦卷和燒玉子,我見廚房一出,就立即拿來吃了,暖粒粒的燒玉子非常多汁香口,相反炸蝦都是淋淋的.why?最後吃多碟腐皮卷,飯中撈了白芝麻,明白可令白飯沒有這麼單調,但我還是愛吃淨白飯.
本來是美好的結局,就因為一位服務員的態度,令我最終都向了經理投訴!
話說食到半路,見有一款新壽司,是什麼湯汁汁煮帆立貝壽司,因肉眼望其表而好似熟,帆白貝是實白色的,就隨即拿一碟回來,在未打開蓋子再看,才發現帆立貝中間是透明的!因自己不吃生食,所以就問一直站在我身旁,一直負責將廚房出品的壽司放在迴轉帶上的女服務員問問.
我.唔該,想問下呢碟壽司係味生定熟?
她.(豪無表情望一望碟壽司)生卦.
見她答到咁不肯定,我決定不搏,就將碟壽司遞給她,還補說一句'我不要了'.但她視我如透明似的,不理我,只顧繼續放其他壽司落迴轉帶上,
以免影響此碟壽司,因放在自己身邊又不吃有點不衛生,而專為特別款式壽司的"專有位置"剛好離開我視線範圍,唯有見位就放.
隔了一陣,見到那碟壽司打了一個白鴿轉回來中,當轉到那女服務員前面,她就拿起這碟壽司,還大大聲和身邊的同事說:
"你話丫,D人唔食既壽司就亂咁放,真係丫.."
因為她只站在我身邊,好明顯她這句說明是衝著我而來我聽完後都沒出聲,於埋單後就著她的經理出來,將成件事件說出.
1)她工作是負責整理迴轉帶上的壽司,竟然投訴返客人亂放一碟壽司?
2)我不是不想等專有壽司區來放返碟壽司,如果要等返一個圈的話,2~3分鐘就少不了,一碟放在人身邊但又不吃的壽司,多麼不衛生,別人看到都不會要啦,畀著我自己也都是!我不想'浪費'這碟壽司!
3)身為侍應都不熟悉公司所賣的食物特色
3)此服務員全程黑口又黑面,問多兩句都唔鐘意咁款,這是中環IFC內的好服務?
雖然經理替服務員道歉,但希望其管理層要多監督"這麼好"的服務員呢!
*食物好都沒用,受不了服務,送你一個喊評啦*
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