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2019-11-02
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很久沒跟母親大人飲茶，襯著放假陪她。觀塘酒樓眾多，這次再去鱷魚裇大廈2/F這間酒樓最近新裝修成黑夜星海裝潢，有格調又浪漫💕配上牆邊傳統酒樓設計的水族箱，目不暇給。這天豪爽地吃了$468/位套餐🥰前菜有厚切叉燒、燒腩仔和海蜇，叉燒蜜汁香甜軟稔，啖啖肉很好吃😋咀刁的我平常不吃外賣燒腩仔，因為肥肉多外皮又不脆，總不能浪費Quota ，只有偶然吃酒席或是酒樓招牌菜才吃。這份燒腩仔卻令人欲罷不能😍燒得外皮香脆，半肥瘦，入口脆而不膩👍🏻海蜇微辣爽口。花膠元貝燉螺頭：👍🏻👍🏻👍🏻不單有母親大人最愛花膠，還有元貝螺頭，十足海味鮮味，咸淡適中！每碗一件厚身花膠，彈口軟稔度剛好！西蘭花炒大蝦帶子: 西蘭花翠綠爽，剛好熟不過稔唔硬，大蝦🍤爽口，帶子大大粒，酒席必選西施龍躉球- 蒸蛋白： 厚肉龍躉球😍無骨啖啖肉又夠滑，以為只得米白色茨汁，原來底下是嫩滑蒸蛋白😋配上爽口新鮮蘆筍+菇條好好味！乾隆石窩炒飯- 鮑汁海皇炒飯！鮑汁炒飯好入味，用原個石窩上桌，不單保持到水準熱度，窩底炒飯帶少許焦香，配上小貝柱粟米菜粒口感夠豐富😚因為吃得太飽，連附送的紅豆沙也吃不下了！
很久沒跟母親大人飲茶，襯著放假陪她。觀塘酒樓眾多，這次再去鱷魚裇大廈2/F這間酒樓
最近新裝修成黑夜星海裝潢，有格調又浪漫💕配上牆邊傳統酒樓設計的水族箱，目不暇給。
這天豪爽地吃了$468/位套餐🥰
前菜有厚切叉燒、燒腩仔和海蜇，叉燒蜜汁香甜軟稔，啖啖肉很好吃😋
咀刁的我平常不吃外賣燒腩仔，因為肥肉多外皮又不脆，總不能浪費Quota ，只有偶然吃酒席或是酒樓招牌菜才吃。
前菜三小碟
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這份燒腩仔卻令人欲罷不能😍燒得外皮香脆，半肥瘦，入口脆而不膩👍🏻海蜇微辣爽口。
花膠元貝燉螺頭：
👍🏻👍🏻👍🏻不單有母親大人最愛花膠，還有元貝螺頭，十足海味鮮味，咸淡適中！
元貝花膠燉螺頭
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西蘭花炒大蝦帶子:
西蘭花大蝦帶子
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西施龍躉球- 蒸蛋白：
西施龍躉球
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乾隆石窩炒飯- 鮑汁海皇炒飯！
乾隆石窩炒飯
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鮑汁炒飯好入味，用原個石窩上桌，不單保持到水準熱度，窩底炒飯帶少許焦香，配上小貝柱粟米菜粒口感夠豐富😚
因為吃得太飽，連附送的紅豆沙也吃不下了！
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