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2025-07-14
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👦🏻以前食開既一間茶餐廳,原來已經轉手為日式居酒屋🏮,咁今次就試下呢間位於黃大仙既居酒屋 - 大盛居酒屋!今次刺身同熟食都試過曬,絕對驚豔到👦🏻👧🏻,原來黃大仙區有如高質素既日式餐廳😍!🌟大盛至尊四重丼大盛至尊四重丼分為四個小丼飯,分別係蟹肉甜蝦丼、吞拿魚魚蓉丼、帶子三文魚籽丼同埋魚子醬海膽丼。全部都好新鮮,鮮甜無比,最值得一提既係吞拿魚魚蓉丼,魚蓉口感豐富,味道濃厚,黎到不妨一試!🌟鹿兒島A4和牛海膽卷鹿兒島A4和牛食落有咬口,肉質有彈力,每一啖都有濃郁既和牛油脂同肉既香氣,肉質鮮嫩而多汁!而海膽新鮮,食落甜美,配上和牛簡直係一絕!🌟芒果米紙軟殼蟹沙律估唔到日式餐廳都有越式米紙卷食!有清甜嘅芒果配上香脆嘅軟殼蟹、生菜,非常清爽!🌟豬軟骨石鍋鳥冬-豬骨湯幾推介呢個石鍋烏冬,出街食豬軟骨就最怕啲軟骨唔夠腍,爽口🙅🏻♂️,但係呢一度嘅豬軟骨係淋到好似啫喱咁。石鍋上嘅湯底熱辣辣,烏冬亦都夠煙靭。🌟燒牛肉肋肉//免治雞肉棒去到居酒屋緊係要食串燒!燒牛肋肉串燒帶少少肉、脂肪同筋膜,口感相當豐富。至於免治雞肉棒充滿不少雞軟骨粒,再點生蛋黃+醬油汁,包裹着雞肉部分,絕對Creamy可口。
🌟大盛至尊四重丼
大盛至尊四重丼分為四個小丼飯,分別係蟹肉甜蝦丼、吞拿魚魚蓉丼、帶子三文魚籽丼同埋魚子醬海膽丼。全部都好新鮮,鮮甜無比,最值得一提既係吞拿魚魚蓉丼,魚蓉口感豐富,味道濃厚,黎到不妨一試!
🌟鹿兒島A4和牛海膽卷
鹿兒島A4和牛食落有咬口,肉質有彈力,每一啖都有濃郁既和牛油脂同肉既香氣,肉質鮮嫩而多汁!而海膽新鮮,食落甜美,配上和牛簡直係一絕!
🌟芒果米紙軟殼蟹沙律
估唔到日式餐廳都有越式米紙卷食!有清甜嘅芒果配上香脆嘅軟殼蟹、生菜,非常清爽!
🌟豬軟骨石鍋鳥冬-豬骨湯
幾推介呢個石鍋烏冬,出街食豬軟骨就最怕啲軟骨唔夠腍,爽口🙅🏻♂️,但係呢一度嘅豬軟骨係淋到好似啫喱咁。石鍋上嘅湯底熱辣辣,烏冬亦都夠煙靭。
🌟燒牛肉肋肉//免治雞肉棒
去到居酒屋緊係要食串燒!燒牛肋肉串燒帶少少肉、脂肪同筋膜,口感相當豐富。至於免治雞肉棒充滿不少雞軟骨粒,再點生蛋黃+醬油汁,包裹着雞肉部分,絕對Creamy可口。
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