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2008-12-29
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今年又有新意思,唔再去鳯城.改了在此擺2圍酒慶祝麻麻82歲生日.第一道餸:乳豬全體:乳豬凍冰冰,皮出奇地幾脆,肉唔算肥,女仕們吃多幾件也不怕胖.伴碟的海蜇有點鹹也唔夠爽口西蘭花炒蝦,西蘭花炒得唔夠熟,大蝦只得個大字,完全無味.炒蝦球:蝦球熱辣辣好脆口.只是蝦肉不夠彈牙,內放冬菇增添香味,瑤柱菠菜:菠菜和瑤柱味道唔夾,菠菜也唔夠鹹,好清淡. 炸子雞:皮幾脆,雞肉無味. : 冬菇西菜髮菜扣鴨掌:冬菇好肥厚好大隻,鴨掌加入獻汁好入味, 魚:肉唔夠滑,鼓油唔夠味魚翅:當然無乜翅,只是加了冬菇絲好香,加上唔會煮得過杰,易入口.伊麵.唔夠乾身加上太多油,女士們禁忌.臘味飯炒得唔夠乾身,臘味也唔夠香.紅豆沙煲得唔夠火路,弊病太甜,陳皮味也欠奉.壽包好細件,夠熱,只是蓮蓉唔夠香 環境唔算好,因為是在類似麻雀房的地方晚餐.服務尚算不俗,因為嬸嬸識人,整體幾滿意
乳豬全體:乳豬凍冰冰,皮出奇地幾脆,肉唔算肥,女仕們吃多幾件也不怕胖.伴碟的海蜇有點鹹也唔夠爽口
西蘭花炒蝦,西蘭花炒得唔夠熟,大蝦只得個大字,完全無味.
炒蝦球:蝦球熱辣辣好脆口.只是蝦肉不夠彈牙,內放冬菇增添香味,
瑤柱菠菜:菠菜和瑤柱味道唔夾,菠菜也唔夠鹹,好清淡.
炸子雞:皮幾脆,雞肉無味.
: 冬菇西菜髮菜扣鴨掌:冬菇好肥厚好大隻,鴨掌加入獻汁好入味,
魚:肉唔夠滑,鼓油唔夠味
魚翅:當然無乜翅,只是加了冬菇絲好香,加上唔會煮得過杰,易入口.
伊麵.唔夠乾身加上太多油,女士們禁忌.
臘味飯炒得唔夠乾身,臘味也唔夠香.
紅豆沙煲得唔夠火路,弊病太甜,陳皮味也欠奉.
壽包好細件,夠熱,只是蓮蓉唔夠香
環境唔算好,因為是在類似麻雀房的地方晚餐.
服務尚算不俗,因為嬸嬸識人,整體幾滿意
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