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2017-12-14
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天氣越來越涼，冬意滿滿，正好打邊爐暖暖身。旺角最近新開了一間火爐店，朋友吃過都極力推介，所以我都不甘後人，立即來飲頭啖湯！這間火爐店就位於旺角的女人街，地理方便。店舖因爲新開，所有枱櫈用具都好新。加上店鋪內裡闊落，感覺很不錯。因為平時打邊爐最怕就是吃完周身味，但因為這裡地方大，所以不會焗住一陣味。我們二人行去到餓得不得了，立即點了個秘製麻辣雞鍋$138雖然雞鍋我們點了小的size，但其實份量也不少，一鍋有為數不少的雞件，兩三人都絕對夠吃。雞件上鍋炒一炒，麻香四溢！這個過程全程有店員服務，服務周到，店員還熱心講解食材的食法。雞肉嫩滑，麻香十足，惹味而不太辣。炸鹹蛋魚皮$58這個一定要介紹，因為實在太好吃，香膽魚皮經過鹹蛋黃炒香，蛋黃香滿佈口腔。從來都無在其他地方吃過，十分出色。竹蔗茅根水$56打邊爐少不了竹蔗茅根，清涼解渴！生菜、木耳，鮮金菇（$28/每款）全部都好新鮮，尤其是木耳，放入鍋後吸收了雞鍋的精隨，錦上添花。頂級安格斯$198叫得頂級質數就一定有保證！牛味十足有咬口，脂肪分佈均勻，入口油脂甘香。輕輕滾一下就可以食，質素喜出望外。$北海道帆立貝88大大粒帆立貝，未食已經興奮！其鮮
天氣越來越涼，冬意滿滿，正好打邊爐暖暖身。旺角最近新開了一間火爐店，朋友吃過都極力推介，所以我都不甘後人，立即來飲頭啖湯！這間火爐店就位於旺角的女人街，地理方便。
店舖因爲新開，所有枱櫈用具都好新。加上店鋪內裡闊落，感覺很不錯。因為平時打邊爐最怕就是吃完周身味，但因為這裡地方大，所以不會焗住一陣味。
麻辣雞鍋
$138
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我們二人行去到餓得不得了，立即點了個秘製麻辣雞鍋$138
雖然雞鍋我們點了小的size，但其實份量也不少，一鍋有為數不少的雞件，兩三人都絕對夠吃。
雞件上鍋炒一炒，麻香四溢！這個過程全程有店員服務，服務周到，店員還熱心講解食材的食法。雞肉嫩滑，麻香十足，惹味而不太辣。
炸鹹蛋魚皮
$56
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炸鹹蛋魚皮$58
這個一定要介紹，因為實在太好吃，香膽魚皮經過鹹蛋黃炒香，蛋黃香滿佈口腔。從來都無在其他地方吃過，十分出色。
竹蔗茅根
$56
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竹蔗茅根水$56
打邊爐少不了竹蔗茅根，清涼解渴！
生菜
$28
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木耳
$28
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生菜、木耳，鮮金菇（$28/每款）
全部都好新鮮，尤其是木耳，放入鍋後吸收了雞鍋的精隨，錦上添花。
頂級安格斯
$198
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頂級安格斯$198
叫得頂級質數就一定有保證！牛味十足有咬口，脂肪分佈均勻，入口油脂甘香。輕輕滾一下就可以食，質素喜出望外。
$北海道帆立貝
$88
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$北海道帆立貝88
大大粒帆立貝，未食已經興奮！其鮮甜甘香無可比擬，肉質實在又嫩口，入口啖啖肉！ 極力推薦！
手打蟹籽墨魚滑
$88
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手打蟹籽墨魚滑$88
雪白色的墨魚滑爽口彈呀，蟹籽鹹香跟其都好夾！份量也不少，不過太好食食完還想再來一碟。
牛栢葉
$38
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牛栢葉$38
大大片爽口牛栢葉，咬口十足！ 平時好少食到𦬕咁彈牙的牛栢葉，份量又多！
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