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2013-12-16
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近年已經較少吃自助餐，除了年紀漸長，食量減少外，也實在是大多中伏的經驗，導致對自助餐已經有點卻步了，當然精挑細選下，還是有值得推薦者，相信大家吃自助餐也很難放下回本的概念，今天獲邀來到隆堡酒店與幾位食友共嚐自助晚餐，且看看我們能否回本？海鮮海鮮類食品的位置看似不大，但其實蘊藏大驚喜，鱈場蟹腳、翡翠螺、大蝦、波士頓龍蝦及青口應有盡有，最令有驚喜的要算是兩款即叫即開的生蠔，生蠔包括南非及法國兩款，均十分肥美新鮮。另一亮點是鱈場蟹腳，其實鱈場蟹腳也並非甚麼新鮮事物，不過這裡的鱈場蟹腳卻要比外間的粗狀不少，就是所謂的吃起來「啖啖肉」，滿足度實非一般瘦骨嶙峋的鱈場蟹所能比的，還有比在海鮮堆中比較低調的甜蝦，甜蝦看似不外如是，但吃起來黏口鮮味，十分新鮮，加上每隻也有不少蝦籽，感覺很有驚喜。沙律沙律的選擇不少，本身當然有不少的沙律菜蔬供自由配搭外，沙律菜蔬鮮爽，不過在眾外美食下，難免食為美好的綠葉。當中亦有數款店方預設的沙律，當大家以為都是雞肋的時候就肯定走寶，不說其他，就說這個賣相亮麗的沙律，千萬別不忍心破壞其賣相而放棄，當中蟹肉混和著芒果，絕對是令人一吃難忘，是我們眾人吃過都一致讚好，翻尋味之作
近年已經較少吃自助餐，除了年紀漸長，食量減少外，也實在是大多中伏的經驗，導致對自助餐已經有點卻步了，當然精挑細選下，還是有值得推薦者，相信大家吃自助餐也很難放下回本的概念，今天獲邀來到隆堡酒店與幾位食友共嚐自助晚餐，且看看我們能否回本？海鮮
海鮮類食品的位置看似不大，但其實蘊藏大驚喜，鱈場蟹腳、翡翠螺、大蝦、波士頓龍蝦及青口應有盡有，最令有驚喜的要算是兩款即叫即開的生蠔，生蠔包括南非及法國兩款，均十分肥美新鮮。另一亮點是鱈場蟹腳，其實鱈場蟹腳也並非甚麼新鮮事物，不過這裡的鱈場蟹腳卻要比外間的粗狀不少，就是所謂的吃起來「啖啖肉」，滿足度實非一般瘦骨嶙峋的鱈場蟹所能比的，還有比在海鮮堆中比較低調的甜蝦，甜蝦看似不外如是，但吃起來黏口鮮味，十分新鮮，加上每隻也有不少蝦籽，感覺很有驚喜。沙律
沙律的選擇不少，本身當然有不少的沙律菜蔬供自由配搭外，沙律菜蔬鮮爽，不過在眾外美食下，難免食為美好的綠葉。當中亦有數款店方預設的沙律，當大家以為都是雞肋的時候就肯定走寶，不說其他，就說這個賣相亮麗的沙律，千萬別不忍心破壞其賣相而放棄，當中蟹肉混和著芒果，絕對是令人一吃難忘，是我們眾人吃過都一致讚好，翻尋味之作，而且真的是數量限定的，務必一試。風乾火腿
風乾火腿往日在自助餐不想見，但漸次成為自助餐的標配，火腿配上蜜瓜，是既簡單不敗的模式，不過也有吃過些風乾火腿質素不倫不類的。這裡的火腿食味鹹香有致，不過相對略嫌瘦了些，少了份油香，但配上蜜瓜，也輕易吃上幾片。
燒牛肉 / 羊架
其實我一向對燒牛仔肉都比較一般，因為通常質素也比較一般，可這裡的也做得非常不錯，牛仔肉泛微紅，肉質軟嫩，充滿肉香，令人驚喜。燒羊架賣相亦相當吸引，外脆內嫩，帶點氈香，絕對是出色的作品。芝士多士
芝士看似微不足道，不過喜歡此道既卻大有人在，這裡芝士選擇不多，不過這裡有即場烤烘芝士配多士，看似簡單，但也能迷倒眾生，香脆的多士配入香濃溶化的芝士，真的小一點定力也會吃完再吃的。燒鵝肝多士
鵝肝厚而多士薄，鵝肝燒後外脆內嫩，油香十足，配上香脆的多士，吃起來十分配合，加上為一口Size，吃起來十分方便，絕對會令人一口接一口的吃下去，不過略為燒得焦了一點，稍稍輕手些風味定必更佳。這個雖然不包括在自助餐內，但也只是半賣半送的加三十八個大洋就可以無限任食，這個也實在太吸引了。甜品
甜品的角落相對較少，選擇不算太多，甜品主要是幾款小蛋糕及甜品杯，整體不算有太大亮點，反而是自助的軟雪糕相當受歡迎，除了份自由調配外，還可以加入自己喜歡的配料，感覺會較有趣。Café Express 的環境不大，坐位不多，不過絕對是麻雀雖少，但五臟俱全的，海鮮位置更是潛藏巨大的驚喜，即開生蠔加粗狀蟹腳基乎己成為回本的保證，再加上其他各款質素不俗的食品，包括燒牛肉、風乾火腿及沙律，還可以加小錢任食鵝肝多士，說到這，大家覺得物有值也心裡有數了吧？在我以言，這裡算是性價比甚高又值得一薦的自助餐。
Berlin
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