雲桂香米線專門店

營業中

休息中

好耐沒吃過米線，這天來到了大埔找米線吃，本來想去譚仔米線，見門口大排長龍，於是去了另一間。之前吃過雲桂香的其他分店，這次第一次來大埔的分店，剛剛過了人潮所以剛好找到張兩人檯。點了一碗重慶酸辣粉和酸辣小鍋米線，加了炸醬、雲吞、牛𦟌、豬紅，還點了一客麻辣口水雞。重慶酸辣粉很足料，有很多花生、炸菜，紅薯粉彈牙，中辣的辣度剛好，炸醬帶點辣，雲吞是菜肉雲吞，很滋味。酸辣米線建議點小辣，不然酸味會被辣遮蓋了。米線有點腍，湯底尚可帶酸。麻辣口水雞雞肉嫩滑，有少許麻辣味，雞皮也是香脆爽口的。