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2021-07-25
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大家猜猜我是麻辣女子還是麻甩女子？答案是Why Not Both🙈😂😂😂 今晚我們去了鰂魚涌的一條隱蔽小巷，試了幾道刺激味蕾、令人「越食越上癮」的四川風味麻辣小菜🌶️😍 餐廳位置不大，不過勝在空間夠闊落。裝修顏色以紅色為主調，與英文名「The Red Cuisine」互相呼應，很有川菜小館的感覺。-可能是晚市時間還有點早吧，所以我們剛剛到的時候，人流不算很多，只有數桌客人。不過陸陸續續都看見有更多客人，大多都是年輕人光顧晚餐。（全部都是一對對情侶 一整晚都被閃瞎了🙈 所以要繼續低頭默默吃水煮魚 已經分不清到底是辣到眼淚飆出來 還是被閃到冷汗直流😂 這世上還是水煮魚對我最好❤️）我們吃了：▫️重慶水煮配龍脷柳 $138▫️豉椒炒蜆 + 冰凍藍妹啤酒 $118▫️麻辣豬肚絲 $48▫️汽水 $9水煮湯底可以自選辣度，我們點了中辣（不辣不好吃的！）龍脷柳肉質嫩滑，而且有很多片魚肉，兩個人分來吃絕對不會覺得不夠吃。驚喜在於有很多索滿麻辣湯汁的芽菜😍😍😍 由於我們意識到減肥的重要性，所以沒有點到超級配搭水煮魚的紅薯粉💥 大家如果預留了胃口，記得不要浪費掉這麼好吃的湯汁，用來撈薯粉一定很棒！推介程度：🐰🐰🐰🐰
大家猜猜我是麻辣女子還是麻甩女子？答案是Why Not Both🙈😂😂😂 今晚我們去了鰂魚涌的一條隱蔽小巷，試了幾道刺激味蕾、令人「越食越上癮」的四川風味麻辣小菜🌶️😍 
餐廳位置不大，不過勝在空間夠闊落。裝修顏色以紅色為主調，與英文名「The Red Cuisine」互相呼應，很有川菜小館的感覺。
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可能是晚市時間還有點早吧，所以我們剛剛到的時候，人流不算很多，只有數桌客人。不過陸陸續續都看見有更多客人，大多都是年輕人光顧晚餐。（全部都是一對對情侶 一整晚都被閃瞎了🙈 所以要繼續低頭默默吃水煮魚 已經分不清到底是辣到眼淚飆出來 還是被閃到冷汗直流😂 這世上還是水煮魚對我最好❤️）
我們吃了：
▫️重慶水煮配龍脷柳 $138
▫️豉椒炒蜆 + 冰凍藍妹啤酒 $118
▫️麻辣豬肚絲 $48
▫️汽水 $9
水煮湯底可以自選辣度，我們點了中辣（不辣不好吃的！）龍脷柳肉質嫩滑，而且有很多片魚肉，兩個人分來吃絕對不會覺得不夠吃。驚喜在於有很多索滿麻辣湯汁的芽菜😍😍😍 由於我們意識到減肥的重要性，所以沒有點到超級配搭水煮魚的紅薯粉💥 大家如果預留了胃口，記得不要浪費掉這麼好吃的湯汁，用來撈薯粉一定很棒！
推介程度：🐰🐰🐰🐰🐰/5
一碟小炒，配上一樽啤酒，不僅僅是麻甩佬的浪漫🍻💕 這裡的豉椒炒蜆真的超級無敵爆炸有鑊氣！❤️🔥🔥 我們在外面點完菜以後已經立即聽到隔壁廚房傳來陣陣炒鑊「轟轟轟」的巨響，差點以為廚房要爆炸了（說笑）所以我們飢腸轆轆，期盼它上菜的樣子盼到脖子都長了😂 上菜的時候看到一座由鮮蜆肉堆砌成的小山，我們已經急不及待想要放進口裡，不過實在有點熱，所以還是待涼了一會。醬汁濃郁香口，配上炒香的青紅辣椒，超級惹味！誠意推介給各位愛酒之人點作伴酒小菜！
推介程度：🐰🐰🐰🐰🐰/5
麻辣豬肚絲也很不錯！麻辣口水汁麻勁十足，而且豬肚絲都切得比較大件，很有嚼勁！👍🏻👍🏻👍🏻他們還有兩個用豬肚弄的主菜—椒炒爽豬肚絲和麻婆豆腐豬肚絲，我兩個都很想試試！不過今次實在吃得太飽太滿足，所以點個前菜就好了！份量比主菜小，不過又可以嚐到麻辣豬肚的風味！💯推介程度：🐰🐰🐰/5
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雖然今晚全部菜式都很重口味，不過偶爾一兩餐放縱自己吃點美食也不算太過分吧🙈❤️ 今晚的這個豉椒炒蜆真的勾起了我想去吃懷舊風味大排檔的口癮，很想吃點有鑊氣的小炒！！！🔥
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