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2015-06-18
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係香港，食辣嘅地方有好多， 但真係辣嘅有幾多間? either 太鹹 or 唔夠辣!!細路長期幫襯呢度嘅串燒， 今日多人食，可以試埋其他小菜。 頭盤有涼拌海帶+蒜泥白肉， 涼拌海帶冇乜特別，唔講。 但蒜泥白肉必須要講下， 首先，有別於其他餐廳， 蒜泥係用蒜蓉 20% + 辣椒 80% 混合而成， 白肉只有約十片， 下面有大量青瓜絲， 由於個蒜泥太正， 青瓜絲都俾我地全部 KO !! 再嚟一個鐵板黃鱔， 黃鱔夠鮮甜， 切得好大舊，食落有口感，正 ~ 跟住係燒茄子， 略嫌調味料唔夠， 但燒既時間足夠 ( 坊間有好多燒既時間唔夠)... 仲有野山椒炒牛肉， 牛肉炒得好淋，冇過火， 辣味夠， 第一次食到以中芹炒，中芹都好爽，正 ~ 叫左一碗酸辣粉， 與 傷X酸辣粉唔同， 呢度真係有酸味+辣味， 但薯粉煮得太淋。另外叫左大量串燒， 比較出色既有羊 肩肉丶 雞肶丶 羊扒丶 墨魚丸， 其他都係一般， 建議辣度何選大辣。
細路長期幫襯呢度嘅串燒， 今日多人食，可以試埋其他小菜。 頭盤有涼拌海帶+蒜泥白肉， 涼拌海帶冇乜特別，唔講。 但蒜泥白肉必須要講下， 首先，有別於其他餐廳， 蒜泥係用蒜蓉 20% + 辣椒 80% 混合而成， 白肉只有約十片， 下面有大量青瓜絲， 由於個蒜泥太正， 青瓜絲都俾我地全部 KO !! 再嚟一個鐵板黃鱔， 黃鱔夠鮮甜， 切得好大舊，食落有口感，正 ~ 跟住係燒茄子， 略嫌調味料唔夠， 但燒既時間足夠 ( 坊間有好多燒既時間唔夠)... 仲有野山椒炒牛肉， 牛肉炒得好淋，冇過火， 辣味夠， 第一次食到以中芹炒，中芹都好爽，正 ~ 叫左一碗酸辣粉， 與 傷X酸辣粉唔同， 呢度真係有酸味+辣味， 但薯粉煮得太淋。另外叫左大量串燒， 比較出色既有羊 肩肉丶 雞肶丶 羊扒丶 墨魚丸， 其他都係一般， 建議辣度何選大辣。
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