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2022-01-22
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今日忽然想食麵同埋食清啲 咁啱知道呢間係旺角新開嘅麵店 主張用優質材料熬製湯底 好似好健康咁 所以去咗試都唔少選擇 雞牛豬素海鮮各一款 另外亦有炒飯 蒸飯可以自動手機落單 仲可以揀要唔要蔥 芫荽 另加小食同飲品平日亦有午市套餐 不過好似只係以平啲價錢加料 都唔包飲品▶️清清哋雞湯麵 ($68)好快就上菜 賣相唔錯 望落去幾大碗 材料豐富 配料有蔥 幾條生菜 北菇 竹笙 原來包一隻流心蛋🥚食落凍凍地 蛋黃非常流心 好香蛋味 不過唔算好槳 同埋有少少水 都唔錯嘅🍜佢個湯底好好味 係濃雞湯底 每日用新鮮雞殼配上少少藥材 用長時間餚制所以味道非常濃厚可以見到有雞油起面 唔會太鹹 但係夠味 而且唔會食到藥材味 就只有雞味🐔佢啲雞係連皮嘅 好似白切雞咁 不過就切得幼啲雞肉算滑嫩 同埋食得出係新鮮 不過我覺得佢唔算厚肉 如果多啲肉就好喇🍜至於麵 佢係幼身嘅拉麵 大家可以揀扁拉麵 或者加錢轉烏冬我就冇轉 佢份量正常 我一個女仔食曬就啱啱好佢呢隻麵真係超幼身 食落完全唔煙韌彈牙 但係又未至於好易斷 味道上係ok嘅 勝在佢湯底真係好食 配料方面都幾出色 尤其係北菇 超大粒 然後咬落多汁有口感 菇味亦好香🍄竹
都唔少選擇 雞牛豬素海鮮各一款 另外亦有炒飯 蒸飯
可以自動手機落單 仲可以揀要唔要蔥 芫荽 另加小食同飲品
平日亦有午市套餐 不過好似只係以平啲價錢加料 都唔包飲品
▶️清清哋雞湯麵 ($68)
好快就上菜 賣相唔錯 望落去幾大碗 材料豐富
配料有蔥 幾條生菜 北菇 竹笙
清清哋雞湯麵
$68
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原來包一隻流心蛋🥚食落凍凍地 蛋黃非常流心 好香蛋味 不過唔算好槳 同埋有少少水 都唔錯嘅
🍜佢個湯底好好味 係濃雞湯底 每日用新鮮雞殼配上少少藥材 用長時間餚制
所以味道非常濃厚
可以見到有雞油起面 唔會太鹹 但係夠味 而且唔會食到藥材味 就只有雞味
🐔佢啲雞係連皮嘅 好似白切雞咁 不過就切得幼啲
雞肉算滑嫩 同埋食得出係新鮮 不過我覺得佢唔算厚肉 如果多啲肉就好喇
🍜至於麵 佢係幼身嘅拉麵 大家可以揀扁拉麵 或者加錢轉烏冬
我就冇轉
佢份量正常 我一個女仔食曬就啱啱好
佢呢隻麵真係超幼身 食落完全唔煙韌彈牙 但係又未至於好易斷
味道上係ok嘅 勝在佢湯底真係好食
配料方面都幾出色 尤其係北菇 超大粒 然後咬落多汁有口感 菇味亦好香🍄
竹笙都幾特別 好索湯 食落淋淋地咁
加咗蔥就香好多🥬
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整體成碗麵都唔錯嘅 湯底真係出色 材料新鮮👍🏻只係我個人覺得個麵質可以好食啲 同埋雞可以厚肉啲 咁就perfect
服務一般
環境ok 佢用上霓虹燈 感覺好新潮 不過可能佢啲枱有啲近同埋啲櫈比較大 (係梳發櫈咁) 所以有少少逼
CP值呢…佢有加一嘅 我呢個最平$68加一都要$75 其實我覺得都有少少貴😅真係只係特別在湯底 又未至於超好食
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