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2019-08-13
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朋友好喜歡食拉麵, 加上日本的拉麵有豐富的種類和口味 , 唔會下下都飛到日本去試晒。 是夜就揀咗選址荷理活的「札幌拉麵 Miso No.1 x 辛味屋」，難得黎到鑽石山都食到北海道野, 唔洗出去旺區食, 又唔洗飛去日本, 當然就大家方便。餐廳裝修骨子，簡約式日式和風系。枱上已經放有匙、筷子和紙巾等等。拉麵都幾多款可以揀, 正所謂有札幌湯底, 又有白濃豬骨湯底, 以拉麵及地區而言，這裡定價親民。 除了主食, 這裡亦有多款小食提供, 沙律/前菜/ 素食/ 肉食等等, 唔喺淨得餃子咁普通。白豚拉麵 每碗拉麵都配有兩片叉燒、黑木耳、溏心蛋、蔥花, 外觀睇落都不錯。 先呷豬骨湯, 夠濃郁, 帶陣陣鹹香味，好對胃口。麵條和叉燒都具水準。麵條唔算好掛湯但柔韌有咬口。流心蛋蛋黃凝香軟綿, 好食。其餘配菜，如筍乾同木耳都不錯。 鰻魚飯 鰻魚飯以傳統日式木盒送上，予人溫暖感。鰻魚燒得香口惹味，鰻魚魚油也甚豐， 配上分明口感黏糯的飯粒, 十分甘香 唐揚炸雞 平常食拉麵都會食小食, 但今次見到炸雞就不如試試佢。雞件炸得金黃, 色澤均勻，而雞肉亦比預期嫩滑, 另有椰菜作配搭, 不錯。燒雞軟骨
朋友好喜歡食拉麵, 加上日本的拉麵有豐富的種類和口味 , 唔會下下都飛到日本去試晒。
是夜就揀咗選址荷理活的「札幌拉麵 Miso No.1 x 辛味屋」，難得黎到鑽石山都食到北海道野, 唔洗出去旺區食, 又唔洗飛去日本, 當然就大家方便。
餐廳裝修骨子，簡約式日式和風系。枱上已經放有匙、筷子和紙巾等等。
拉麵都幾多款可以揀, 正所謂有札幌湯底, 又有白濃豬骨湯底, 以拉麵及地區而言，這裡定價親民。
除了主食, 這裡亦有多款小食提供, 沙律/前菜/ 素食/ 肉食等等, 唔喺淨得餃子咁普通。
白豚拉麵
每碗拉麵都配有兩片叉燒、黑木耳、溏心蛋、蔥花, 外觀睇落都不錯。
先呷豬骨湯, 夠濃郁, 帶陣陣鹹香味，好對胃口。麵條和叉燒都具水準。麵條唔算好掛湯但柔韌有咬口。流心蛋蛋黃凝香軟綿, 好食。其餘配菜，如筍乾同木耳都不錯。
鰻魚飯
鰻魚飯以傳統日式木盒送上，予人溫暖感。鰻魚燒得香口惹味，鰻魚魚油也甚豐，
配上分明口感黏糯的飯粒, 十分甘香
唐揚炸雞
平常食拉麵都會食小食, 但今次見到炸雞就不如試試佢。雞件炸得金黃, 色澤均勻，而雞肉亦比預期嫩滑, 另有椰菜作配搭, 不錯。
燒雞軟骨（2串）及雞翼
雞軟骨連住少少雞肉, 咬落咯咯聲, 咬口柔韌。拆開嚟燒的雞翼方便易食, 燒得皮脆肉嫩。
燒牛舌
牛舌係薄切，只是用鹽調味，牛舌獨有香味突出，爽口回彈。
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最後當然要叫杯啤酒啤啤佢。
整體而言，札幌拉麵 Miso No.1 x 辛味屋確係有水準, 而且份量好夠。下次要試埋咖哩飯先。
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