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2023-05-26
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今日慶祝紀念日 , 所以 book 左 ICC 101樓嘅麒天 ! 😚😚 第一次嚟好期待 , 果然冇令我失望 ! 食店裝修有氣派又高貴 , 仲有無敵靚景 🤓 居高臨下 😱😱 望住夜景真係不得了 !! 窗邊嘅卡位完全可以話係一路食飯 , 一路食景 , 超級正 , 係非一般嘅享受 😍😍 連廁所都望到咁靚嘅景色 !! 食店仲有好多廂房 , 岩曬 gathering ! 話明慶祝當然要食好啲 ! 我哋叫咗每位 $1488 嘅 Tasting Menu !時令白蘆筍清酒半聖子白蘆筍一啲渣都冇 , 清酒汁食得出酒味 , 但係唔會太濃 , 估唔到呢個配搭又幾特別 ! 👍👍法式 XO 醬蒜蓉牛角包配巴馬臣芝士脆片精緻擺盤 😃第一次試呢個用中式醬料配西式麵包嘅食法 , 有驚喜 ! 好惹味 ! 牛角包新鮮熱辣又鬆脆 ! 巴馬臣芝士脆片都唔可以錯過 , 濃濃芝士味 !金沙日本南瓜鹹蛋黃嘅炸皮配日本南瓜 , 炸皮好簿 , 1 d 都唔油膩 ! 鹹蛋黃味超級濃郁 ! 🤩🤩 配埋又甜又軟嘅日本南瓜一齊食嘅口感超正 , 呢個推介 !!松茸螺頭燉海參齋睇賣相就知呢碗湯足料啦 ! 一大條海參 😍😍 湯好清甜 , 好似一
時令白蘆筍清酒半聖子白蘆筍一啲渣都冇 , 清酒汁食得出酒味 , 但係唔會太濃 , 估唔到呢個配搭又幾特別 ! 👍👍
法式 XO 醬蒜蓉牛角包配巴馬臣芝士脆片精緻擺盤 😃第一次試呢個用中式醬料配西式麵包嘅食法 , 有驚喜 ! 好惹味 ! 牛角包新鮮熱辣又鬆脆 ! 巴馬臣芝士脆片都唔可以錯過 , 濃濃芝士味 !
金沙日本南瓜鹹蛋黃嘅炸皮配日本南瓜 , 炸皮好簿 , 1 d 都唔油膩 ! 鹹蛋黃味超級濃郁 ! 🤩🤩 配埋又甜又軟嘅日本南瓜一齊食嘅口感超正 , 呢個推介 !!
松茸螺頭燉海參齋睇賣相就知呢碗湯足料啦 ! 一大條海參 😍😍 湯好清甜 , 好似一啲油份都冇咁 , 而且下邊仲有小蠟燭 , 一路飲個湯都係暖暖 , 感覺很好 !
香酥花膠伴香檳魚子醬炸花膠第一次試 , 好特別 ! 外脆內軟 , 有少少食唔出係花膠 😝
麒麟星斑球
冬菇配金華火腿配厚厚嘅星斑魚肉 👍👍一啖食晒 3 款食材 ! 味道一流 ! 😋
101風沙雞
雞肉好嫩 , 雞皮超薄超脆 ! 絕對係滿分嘅風沙雞 ! 秒速清晒 !
雲腿上湯浸菜遠
砂窩豬肉渣香蔥飯店員會喺你面前打開砂鍋蓋 , 再喺上邊淋上香香嘅豬油同埋豉油 ! 砂鍋夠熱 , 淋落去即刻渣渣聲 😯😯香氣撲鼻 , 完全係視覺 , 味覺 , 聽覺嘅享受 !! 有好多飯焦 , 而且飯係粒粒分明 , 非常香豬油味 , 加上蔥花同豉油 , 點會唔好食咩 ! 😏
楊枝甘露出色 , 甜酸甘 3 種味道平衡得好好 ! Yummy ~
整體黎講 , 食店裝修同景色 , 睇相都知氣派十足 ! 加上侍應服務貼心周到 , 食物有創意同時兼顧到味道 , 各方面都發揮得好好 , 呢個價錢係值得嘅 , 推介大家嚟試吓 ! 絕對唔會失望 ! 😎😎
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