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餐廳: 百芳池上便當 (太古城中心)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級1
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2025-04-11 166 瀏覽
這家鹽酥雞真是讓人失望。雞肉外皮過於乾澀吃起來沒有酥脆感,反而讓人覺得沉重。調味也不夠到位,鹽味過淡,缺乏應有的香氣和層次感。比以前差很多,完全無法提升整體味道。整體而言,這道鹽酥雞不僅口感差,還讓人失去了對這道經典小吃的期待,不知道是不是改良了配方。實在不推薦。希望下次能有更好的改進!這家鹽酥雞的評價讓我感到相當失望。作為一道經典的台灣小吃,鹽酥雞應該是外酥內嫩、香氣四溢的美味。然而,這裡的鹽酥雞卻未能達到這些基本標準。雞肉的質量令人堪憂。當我咬下去時,嚼起來沒有任何酥脆感,反而讓人感到沉重,像是在吃油炸的麵糊而不是美味的雞肉。這樣的口感實在無法讓人愉悅,反而讓我對整道菜產生了懷疑。
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這家鹽酥雞真是讓人失望。雞肉外皮過於乾澀吃起來沒有酥脆感,反而讓人覺得沉重。調味也不夠到位,鹽味過淡,缺乏應有的香氣和層次感。比以前差很多,完全無法提升整體味道。整體而言,這道鹽酥雞不僅口感差,還讓人失去了對這道經典小吃的期待,不知道是不是改良了配方。實在不推薦。希望下次能有更好的改進!這家鹽酥雞的評價讓我感到相當失望。作為一道經典的台灣小吃,鹽酥雞應該是外酥內嫩、香氣四溢的美味。然而,這裡的鹽酥雞卻未能達到這些基本標準。

雞肉的質量令人堪憂。當我咬下去時,嚼起來沒有任何酥脆感,反而讓人感到沉重,像是在吃油炸的麵糊而不是美味的雞肉。這樣的口感實在無法讓人愉悅,反而讓我對整道菜產生了懷疑。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食