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2023-03-09
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浜松水產位於旺角鬧市,走下樓梯,室內環境充滿和風特色,天花掛滿紅燈籠,繽紛的鯉躍掛畫,佈置色彩斑斕。餐廳除了鮮活海產,還有各款燒物、鍋物、串燒等佳餚,令人食指大動,在舒服座位開懷大吃。 松。象拔蚌盛盒 $398盛盒排列有致,有象拔蚌刺身、三文魚、珍寶赤蝦、北海道帆立貝、鹿兒島油甘魚腩、海膽及吞拿魚,象拔蚌圓潤,細嚐到紮實的口感,鮮甜中沁出淡淡海洋氣息。油甘魚魚脂豐腴,入口綿滑。三文魚厚切肥美,魚味濃郁。帆立貝滑嫰,淡淡鮮甜滋味。最誘人是澄黃的海膽,質感Creamy,柔滑濃厚,十分窩心。赤海蝦特別爽滑,鮮味比一般海蝦香濃,超滿足鮮味。燒日式鰻魚68燒汁鰻魚表面焦香,入口軟綿細膩,濃郁燒汁散發甜香,滋味窩心。燒生蠔兩隻55燒蠔柔軟,口感綿化,以蒜蓉提鮮,鮮香的肉汁在口腔迴盪,胃口大開!時令海鮮鍋188海鮮鍋十分豐盛,鮮豔龍蝦吸睛,佔據了整個火鍋,令人食指大動。龍蝦肉爽彈、挺身,加上蝦頭的蝦膏,濃稠細滑。湯內還有鮑魚、扇貝及大蝦,先呷一口熱湯,清徹鮮甜,鮑魚厚身鮮甜,扇貝滑溜、帶彈性,連同清湯呷入口,每口都伴隨著鮮香,滋味細膩。湯內還有粉絲、蒟蒻及豆腐等配料,粉絲吸收湯中精華,質感順口,豆腐
松。象拔蚌盛盒 $398
盛盒排列有致,有象拔蚌刺身、三文魚、珍寶赤蝦、北海道帆立貝、鹿兒島油甘魚腩、海膽及吞拿魚,象拔蚌圓潤,細嚐到紮實的口感,鮮甜中沁出淡淡海洋氣息。
油甘魚魚脂豐腴,入口綿滑。三文魚厚切肥美,魚味濃郁。帆立貝滑嫰,淡淡鮮甜滋味。最誘人是澄黃的海膽,質感Creamy,柔滑濃厚,十分窩心。赤海蝦特別爽滑,鮮味比一般海蝦香濃,超滿足鮮味。
燒日式鰻魚68
燒汁鰻魚表面焦香,入口軟綿細膩,濃郁燒汁散發甜香,滋味窩心。
燒生蠔兩隻55
燒蠔柔軟,口感綿化,以蒜蓉提鮮,鮮香的肉汁在口腔迴盪,胃口大開!
時令海鮮鍋188
海鮮鍋十分豐盛,鮮豔龍蝦吸睛,佔據了整個火鍋,令人食指大動。龍蝦肉爽彈、挺身,加上蝦頭的蝦膏,濃稠細滑。湯內還有鮑魚、扇貝及大蝦,先呷一口熱湯,清徹鮮甜,鮑魚厚身鮮甜,扇貝滑溜、帶彈性,連同清湯呷入口,每口都伴隨著鮮香,滋味細膩。湯內還有粉絲、蒟蒻及豆腐等配料,粉絲吸收湯中精華,質感順口,豆腐解油膩,有暖笠笠的感覺。
原個三文魚頭88
份量十足,三文魚頭香炸後,外皮金黃焦香,香氣撲鼻。大啖咬下,魚皮酥脆可口,魚肉質肥厚嫰滑,用筷子輕輕叉出魚肉,油潤魚油溢出,沾上特製酸汁,鮮香停不了。
清酒煮蜆88
蜆肉挺身彈牙,浸泡在温熱清酒之中,口感滑順,鮮味中沁出昆布清香,十分回味。
鵝肝多士108
鵝肝煎封至香噴噴,肉質綿密嫰紅,咬下去脂香濃郁,連同脆卜卜的多士享用,吸收了鵝肝的油花,令人垂涎。
雞軟骨餃子58
餃子脹卜卜,底部焦脆,內裡填滿有嚼勁的雞軟骨,混合鮮嫩的雞肉,沾上甜醬汁,香而不膩,過足口癮。
炒烏冬煙韌,內有軟腍的牛肉,加上青紅椒絲,舔舔脷,美味吸引。
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