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2014-04-14
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今日拜完山, 有親朋一齊去左三聖食海鮮, 正, 可以買好多野食, 買左特大鮑魚, 聖子皇, 特大扇貝, 龍蝦. 即買即煮, 我地揀左呢間亞洲食府因為唔想灑左D海鮮, 雖然加工費有D貴, 陳皮蒸鮑魚, 我真係好鐘意, 簡單, 但真係好好味, 一定要用刀叉切一小舊食先好食, 彈牙蒸得剛剛好, 清清地帶有陳皮既甘香。豉椒炒聖子皇, 先將聖子切條再炒, 都係好彈牙但比較惹味, 新鮮又爽又滑, 特大扇貝蒸得時間又剛剛好, 配蒜容豉油蒸又係一流, 啖啖肉。最後係芝士焗龍蝦, 好喜歡個芝士不太甜不太濃, 很香, 不會蓋過龍蝦既鮮味配以伊面底真係可以食好多碗。不過係等候既時間比較長, 可能因為有三層樓既關係, 廚房上菜好慢, 我地幾乎好似食西餐咁, 上住一個餸食完先有第二個餸食, 好明顯人手不足, 叫左四個飯, 吹左幾次先有, 要留意。
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