原來粉嶺都有這家酸菜魚,今日去粉嶺探契媽,就約埋一齊去食。
呢間餐廳都幾大,樓底高,空間感足夠。服務員親切又有禮貌。手機點餐,夠曬方便。
花膠濃湯雞煲配薯粉(1人份)$72
一上台就聞到雞香味道,湯底呈乳白色。花膠都有(兩大嚿),質地彈牙。雞肉嫩滑多汁,薯粉吸收濃郁鮮味嘅湯汁,令人回味。
凍鴛鴦(後加)$7
奶茶香滑,咖啡香濃,兩者加埋好夾。
老壇酸菜湯鱸魚片配薯粉$73
酸菜魚湯底鮮甜,微辣,鱸魚片厚實鮮嫩,而且不易碎裂。豆腐皮好香豆味,份量又多。黑木耳,爽脆好食。薯粉係分開上的,唔怕浸喺湯度會淋曬,值得一讚。
菠蘿梳打特飲(後加)$12
菠蘿梳打飲落夠清爽,唔會太甜,可以解辣。
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