三川居酒屋 (已結業)

朋友喜歡吃居酒屋，店子於銅鑼灣廣場一期旁邊的地庫位置，不細心看還真的很容易被忽略，下樓梯後可以看到一個水吧區域，也是一個等候區。記緊要早點訂位，很多人也會在午餐時來呢，生意非常好！ 小店提供前菜、漬物、沙律、刺身、壽司、鍋物、一品料理和串燒等等，選擇相當豐富，當中還不乏較少見的菜式，店員有著日本的服務態度，非常充滿著禮貌為你下單喔！三川雜錦魚生有吞拿魚赤身、三文魚、油甘魚、生蠔、帶子，全也是份量很大，很新鮮，且厚切令肉更有口感。上來時，看出大廚憑巧手，透過魚生擺盤，配合不同魚類刺身的紋理，在碟上拼砌出一個藝術品。明太子蟹肉醬焗蠔肉大啡菇明太子新鮮爽脆，配搭鹹香的蟹肉，算是居酒屋要吃之選。無論口感味覺也有層次呢。焗蠔肉的肉比較結實亦味濃，至於大啡菇比較清新，各有了互相平衡之效果，蟹肉焗蠔肉加菇鮮，很match喔。日式三文魚蟹子飯矜貴食材於一身的飯，用料亦很新鮮，三文魚蟹子份量也非常多呢！暖暖的三文魚飯已加入食鹽調味，邊聊邊吃故也很快把它消滅。好～