豊勝手丼 (已結業)

日日都掛住鄉下，唯有搵啲壽司刺身食，慰藉一下心靈啦。行過銅鑼灣登龍街，發現一間地舖，叫豊勝手丼，門口有很多推介，咁就試吓啦。於是就叫咗兩個前菜，一個壽司拼盤一個刺身拼盤，再加兩杯嘢飲。薄燒牛肉沙律配和風汁，上枱時牛肉仲有微暖，配合沙律菜爽脆，又夾又有和風的感覺。另外前菜係七味炸手羽，其實係炸雞亦，調味剛好，即叫即炸，裏面仍然有肉汁，開胃前菜唔錯。再上枱嘅就係豐盛刺身盛合，總共有六款，每款兩片：包括有三文魚腩、甜蝦、油甘魚、中拖羅、赤貝及海膽。每款都新鮮有光澤，當中以中拖羅油份最豐富，赤貝爽口鮮甜最出色👍最後上枱是豐盛壽司盛合，同樣是12件，但就沒有重複，和朋友分享，每人都試到唔同種類。當中以牡丹蝦，帶子及海膽最出色。牡丹蝦非常爽口，帶子鮮甜，海膽則有濃濃的海水味。但當中最出色的就是有一隻筷子長度的海鰻壽司，絕對不能一口把它幹掉。上面鋪滿鰻魚汁，肉質細緻配合壽司飯，令人回味無窮😋整體來說店舖位置方便，光猛開揚，有居酒屋的感覺，但食客主要是享用丼飯及壽司魚生，沒有一般居酒屋的嘈吵，適合家庭客幫襯。在銅鑼灣地舖來說，價錢亦算適中合理，相信會再幫襯😋👍