臻一鮨 (已結業)

刺身盛（三點）這道刺身盛包括三文魚、帆立貝和牡丹蝦。刺身切得厚實肥美，色澤鮮豔，肉質鮮嫩。三文魚富含油脂，帆立貝肉厚鮮甜，牡丹蝦則有彈牙口感，絕對是一道令人愛不釋口的美味佳餚。火炙左口魚裙邊壽司壽司使用一大片火炙過的左口魚，炙燒過的魚油使口感更加融化，魚肉鮮嫩多汁，散發出濃郁的魚脂香氣，好吃。大拖羅吞拿魚壽司看起來油脂分布均勻，大拖羅油脂多，味道相當清香。這款壽司絕對能夠滿足您對吞拿魚的味蕾享受。時令海膽軍艦香脆的海苔包裹鮮美的海膽，形狀像軍艦一樣。海膽入口即溶，口感濃郁順滑，帶給您滿滿的鮮甜味道，讓人感到幸福和滿足。芝士年糕芝士年糕是即叫即炸的，炸至金黃酥脆，外層酥脆內層軟糯煙韌，特別的是內裏還有流心的芝士效果，絕對令人驚艷。這家餐廳的食物質素、環境和服務都令人非常滿意。